Салат Гранатовый браслет классический
Салат Гранатовый браслет классический - это очень изысканный и красивый салат с неповторимым вкусом, который точно никого не оставит равнодушным. Этот салат давно стал изюминкой на праздничном столе. В нём присутствуют все ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Также, в этом салате присутствует как пряность, за счёт добавления грецких орехов, так и приятная кислинка, за счёт гранатовых зёрен.
Для того чтобы куриная грудка была сочной и нежной, нужно отварить её в слегка подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Варить необходимо не очень долго, где-то минут 20, чтобы куриная грудка не стала сухой.
Свеклу нужно варить примерно 60 минут и затем где-то полчаса держать её под проточной водой, чтобы в итоге было легко снять со свеклы кожуру.
Для удобства формирования кольца, в центр плоского блюда ставят стакан, вокруг которого в процессе сборки салата выкладывают слои всех ингредиентов.
Для пикантности в майонез при желании можно добавить немного горчицы или же чеснока.
Практически каждый слой мы должны обязательно смазывать майонезом, также можно добавлять различные специи и солить по вкусу.
Собирать салат необходимо на плоском блюде, чтобы было удобно придать ему форму кольца.
После полной сборки салату необходимо дать время, чтобы он пропитался и стабилизировался. А для того, чтобы салат в процессе пропитки не подсох, накройте его пищевой плёнкой и затем уберите в холодильник.
880
1
0
Кухня
Русская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
12
Калорийность
101 ккал 1378 ккал 115 ккал
Белки
7,7 гр. 104,5 гр. 8,7 гр.
Жиры
3,8 гр. 52,2 гр. 4,4 гр.
Углеводы
8,2 гр. 112,3 гр. 9,4 гр.
Вода
58,8 гр. 802,8 гр. 66,9 гр.
Волокна
1,4 гр. 19,4 гр. 1,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 113,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1739.5 мкг
900 мкг
14.2
16.1
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
3.8
4.3
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
3.9
4.4
Витамин В4
594.3 мг
500 мг
8.7
9.9
Витамин В5
8.9 мг
5 мг
13
14.8
Витамин В6
5.1 мг
2 мг
18.6
21.2
Витамин В9
421.8 мкг
400 мкг
7.7
8.8
Витамин В12
1.2 мкг
3 мкг
2.9
3.3
Витамин С
40.2 мкг
90 мкг
3.3
3.7
Витамин D
2.4 мкг
10 мкг
1.8
2
Витамин E
5.6 мг
15 мг
2.7
3.1
Биотин
26 мг
50 мг
3.8
4.3
Витамин К
69.1 мкг
120 мкг
4.2
4.8
Витамин РР
33.2 мг
20 мг
12.1
13.8
Калий
2875.8 мг
2500 мг
8.4
9.6
Кальций
246.2 мг
1000 мг
1.8
2.1
Кремний
68.8 мг
30 мг
16.8
19.1
Магний
432.8 мг
400 мг
7.9
9
Натрий
550.6 мг
1300 мг
3.1
3.5
Сера
1070.3 мг
500 мг
15.7
17.8
Фосфор
1100.2 мг
800 мг
10.1
11.5
Хлор
485 мг
2300 мг
1.5
1.8
Алюминий
922.7 мкг
30 мкг
225.3
256.3
Железо
14.5 мг
18 мг
5.9
6.7
Йод
54.3 мкг
150 мкг
2.7
3
Кобальт
54.2 мкг
10 мкг
39.7
45.1
Литий
8.8 мкг
70 мкг
0.9
1
Марганец
2.6 мкг
2 мкг
9.5
10.8
Медь
1455.1 мкг
1000 мкг
10.7
12.1
Никель
107.8 мкг
200 мкг
3.9
4.5
Рубидий
514.3 мкг
200 мкг
18.8
21.4
Селен
108.6 мкг
55 мкг
14.5
16.4
Фтор
1060.2 мкг
4000 мкг
1.9
2.2
Хром
88.6 мкг
50 мкг
13
14.8
Цинк
9.4 мг
12 мг
5.8
6.5
Бор
534 мкг
1200 мкг
3.3
3.7
Ванадий
135.3 мкг
20 мкг
49.6
56.4
Молибден
73.4 мкг
70 мкг
7.7
8.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Интересно знать: Гранатовый браслет полезен на ночь тем, что прекрасно утоляет голод и избавляет от желания, есть ночью. В салате содержится много полезных веществ, которые довольно быстро перевариваются и хорошо усваиваются организмом.
Оценить салат Гранатовый браслет классический
1
0
Комментарии (0)