Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Name: Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами отличается интересным вкусом и эффектной подачей. Такая закуска точно запомнится вашим гостям и послужит оригинальным украшением стола. Для приготовления аппетитного салата используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

54,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1848.6 мкг

900 мкг

34.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

4.7

13.3

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

7.6

21.7

Витамин В4

606.4 мг

500 мг

7.1

20.2

Витамин В5

10.1 мг

5 мг

11.7

33.6

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

12.1

34.5

Витамин В9

461.6 мкг

400 мкг

6.7

19.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

2.7

7.8

Витамин С

57.8 мкг

90 мкг

3.7

10.7

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

93.6 мг

15 мг

36.4

104

Биотин

42.6 мг

50 мг

14.2

Витамин К

80.9 мкг

120 мкг

3.9

11.2

Витамин РР

43.9 мг

20 мг

12.8

36.6

Калий

3905.5 мг

2500 мг

9.1

Кальций

387.7 мг

1000 мг

2.3

6.5

Кремний

62.8 мг

30 мг

12.2

34.9

Магний

381.2 мг

400 мг

5.6

15.9

Натрий

1439.1 мг

1300 мг

6.5

18.5

Сера

745.3 мг

500 мг

8.7

24.8

Фосфор

1130.8 мг

800 мг

8.2

23.6

Хлор

453.5 мг

2300 мг

1.1

3.3

Алюминий

920.3 мкг

30 мкг

178.9

511.3

Железо

17.5 мг

18 мг

5.7

16.2

Йод

80 мкг

150 мкг

3.1

8.9

Кобальт

76.4 мкг

10 мкг

44.6

127.4

Литий

8.5 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

6.9

19.9

Медь

1302.4 мкг

1000 мкг

7.6

21.7

Никель

88.8 мкг

200 мкг

2.6

7.4

Рубидий

564.4 мкг

200 мкг

16.5

Селен

39.7 мкг

55 мкг

4.2

Фтор

889.7 мкг

4000 мкг

1.3

3.7

Хром

55.5 мкг

50 мкг

6.5

18.5

Цинк

8.3 мг

12 мг

4.1

11.6

Бор

523.2 мкг

1200 мкг

2.5

7.3

Ванадий

131.9 мкг

20 мкг

38.5

109.9

Молибден

56 мкг

70 мкг

4.7

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем грибы под водой, мелко рубим их ножом. Также нарезаем кубиками репчатый лук. Отправляем грибы обжариваться на сухую сковородку. После испарения грибного сока вливаем растительное масло и отправляем сюда лук. Жарим продукты около 5 минут, периодически размешивая.

Заранее отвариваем картофель, свеклу и морковь. Далее овощи остужаем и очищаем. Картошку натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку в форме круглого браслета. Поливаем майонезом и обсыпаем измельченной зеленью.