Салат «Дамский» с сельдереем
Салат «Дамский» с сельдереем – это блюдо, которое сочетает легкость и свежесть, идеально подходящее для тех, кто предпочитает сбалансированное и низкокалорийное питание. Основу салата составляет стеблевой сельдерей, известный своими полезными свойствами. Он богат витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его отличным продуктом для поддержания здоровья и фигуры. Это идеальный вариант для легкого перекуса, обеда или ужина, который при этом не перегружает желудок.
Советы по ингредиентам:
- Грецкие орехи или миндаль не только придадут дополнительную текстуру, но и добавят полезные жиры, которые помогают организму лучше усваивать витамины.
- Можно добавить немного меда для сладости, если вам нравится слегка сладкий вкус.
- Листья салата, шпинат или рукола придадут салату свежесть и аромат.
Добавляйте их перед самой подачей, чтобы они не завяли.
- Для неожиданного вкусового акцента добавьте в салат свежие ягоды, такие как виноград, клюква или гранатовые зерна. Они придадут свежесть и легкую кислинку.
Советы по приготовлению:
- Если хотите добавить салату немного пикантности, попробуйте заранее замариновать сельдерей в смеси лимонного сока, соли и небольшого количества уксуса. Оставьте его на 10-15 минут – это придаст сельдерею интересный вкус.
- Салат лучше смешивать непосредственно перед подачей, чтобы он оставался хрустящим. Если вы заранее подготовили ингредиенты, храните их отдельно от заправки.
147
15
0
Кухня
Мировая
Время готовки
15 мин. PT15M
Порции
4
Калорийность
111 ккал 554 ккал 138 ккал
Белки
5,4 гр. 26,9 гр. 6,7 гр.
Жиры
6,3 гр. 31,4 гр. 7,9 гр.
Углеводы
7,9 гр. 39,7 гр. 9,9 гр.
Вода
78,0 гр. 390,9 гр. 97,7 гр.
Волокна
1,0 гр. 5,2 гр. 1,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 125,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
316.1 мкг
900 мкг
7
8.8
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.9
3.6
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
5.2
6.5
Витамин В4
49.5 мг
500 мг
2
2.5
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
3.3
4.1
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
4
5
Витамин В9
53.1 мкг
400 мкг
2.6
3.3
Витамин В12
1.7 мкг
3 мкг
11.4
14.3
Витамин С
30.1 мкг
90 мкг
6.7
8.3
Витамин D
1 мкг
10 мкг
1.9
2.4
Витамин E
1 мг
15 мг
1.4
1.7
Биотин
4.5 мг
50 мг
1.8
2.3
Витамин К
21.8 мкг
120 мкг
3.6
4.5
Витамин РР
8 мг
20 мг
7.9
10
Калий
956.5 мг
2500 мг
7.6
9.6
Кальций
1009.2 мг
1000 мг
20.1
25.2
Кремний
4 мг
30 мг
2.7
3.3
Магний
82.2 мг
400 мг
4.1
5.1
Натрий
928.5 мг
1300 мг
14.3
17.9
Сера
266.4 мг
500 мг
10.6
13.3
Фосфор
589.5 мг
800 мг
14.7
18.4
Хлор
1304 мг
2300 мг
11.3
14.2
Алюминий
245.5 мкг
30 мкг
163.3
204.6
Железо
5.9 мг
18 мг
6.6
8.3
Йод
8.6 мкг
150 мкг
1.1
1.4
Кобальт
2.5 мкг
10 мкг
5
6.3
Литий
1.6 мкг
70 мкг
0.5
0.6
Марганец
1.3 мкг
2 мкг
13.4
16.8
Медь
395.6 мкг
1000 мкг
7.9
9.9
Никель
34 мкг
200 мкг
3.4
4.3
Рубидий
126 мкг
200 мкг
12.6
15.8
Селен
16.7 мкг
55 мкг
6.1
7.6
Фтор
28.2 мкг
4000 мкг
0.1
0.2
Хром
9 мкг
50 мкг
3.6
4.5
Цинк
4.2 мг
12 мг
7
8.7
Бор
490 мкг
1200 мкг
8.2
10.2
Ванадий
8 мкг
20 мкг
8
10
Молибден
14.6 мкг
70 мкг
4.1
5.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Дамский» с сельдереем
Оценить рецепт
15
0
Комментарии (0)