Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Рулет из кабачков с фаршем

Рулет из кабачков с фаршем

Name: Рулет из кабачков с фаршем
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 200 гр.; Лаваш 100 гр.; Фарш мясной 300 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рулет из кабачков с фаршем – это изысканное сочетание нежных кабачков и ароматного фарша, которое понравится даже самым изощренным гурманам. Этот рулет идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного стола, ведь его вкус не оставит равнодушным никого. Благодаря простоте приготовления, рулет из кабачков с фаршем станет любимым блюдом у каждого, кто его попробует.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 241 ккал 1843 ккал 614 ккал

Белки 10,2 гр. 77,9 гр. 26,0 гр.

Жиры 17,5 гр. 133,7 гр. 44,6 гр.

Углеводы 10,0 гр. 76,2 гр. 25,4 гр.

Вода 38,6 гр. 295,3 гр. 98,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.

Анастасия Максимова (245 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 200 гр. Лаваш (тонкий) 100 гр. Фарш мясной 300 гр. Сыр твердый 100 гр. Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.

Кабачок натираем на терке, смешиваем с солью и хорошенько отжимаем.

Разворачиваем лаваш и покрываем его слоем фарша (предварительно солим и перчим), кабачковой стружкой и посыпаем тертым сыром.

Формируем рулет и смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем полчаса при 180 градусах и подаем к столу, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.42%

Витамин В1 4.99%

Витамин В2 9.22%

Витамин В4 5.93%

Витамин В5 4.11%

Витамин В6 3.53%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 7.77%

Витамин С 4.61%

Витамин D 2.83%

Витамин E 2.07%

Биотин 4.15%

Витамин К 2.09%

Витамин РР 17.57%

Калий 7.43%

Кальций 13.45%

Кремний 27.07%

Магний 5.01%

Натрий 59.61%

Сера 10.41%

Фосфор 18.6%

Хлор 33.01%

Алюминий 62.75%

Железо 7.5%

Йод 3.07%

Кобальт 13.71%

Литий 0%

Марганец 11.89%

Медь 5.28%

Никель 0.14%

Рубидий 2.9%

Селен 9.03%

Фтор 0.18%

Хром 1.62%

Цинк 5.92%

Бор 0.94%

Ванадий 51.17%

Молибден 5.2%

Витамин A 49.15%

Витамин В1 38.26%

Витамин В2 70.61%

Витамин В4 45.4%

Витамин В5 31.5%

Витамин В6 27.08%

Витамин В9 20.8%

Витамин В12 59.53%

Витамин С 35.28%

Витамин D 21.7%

Витамин E 15.88%

Биотин 31.82%

Витамин К 16.04%

Витамин РР 134.56%

Калий 56.92%

Кальций 103.05%

Кремний 207.33%

Магний 38.37%

Натрий 456.64%

Сера 79.72%

Фосфор 142.5%

Хлор 252.88%

Алюминий 480.67%

Железо 57.41%

Йод 23.49%

Кобальт 105%

Литий 0%

Марганец 91.08%

Медь 40.44%

Никель 1.1%

Рубидий 22.2%

Селен 69.16%

Фтор 1.38%

Хром 12.4%

Цинк 45.34%

Бор 7.2%

Ванадий 392%

Молибден 39.86%

Витамин A 16.38%

Витамин В1 12.75%

Витамин В2 23.54%

Витамин В4 15.13%

Витамин В5 10.5%

Витамин В6 9.03%

Витамин В9 6.93%

Витамин В12 19.84%

Витамин С 11.76%

Витамин D 7.23%

Витамин E 5.29%

Биотин 10.61%

Витамин К 5.35%

Витамин РР 44.85%

Калий 18.97%

Кальций 34.35%

Кремний 69.11%

Магний 12.79%

Натрий 152.21%

Сера 26.57%

Фосфор 47.5%

Хлор 84.29%

Алюминий 160.22%

Железо 19.14%

Йод 7.83%

Кобальт 35%

Литий 0%

Марганец 30.36%

Медь 13.48%

Никель 0.37%

Рубидий 7.4%

Селен 23.05%

Фтор 0.46%

Хром 4.13%

Цинк 15.11%

Бор 2.4%

Ванадий 130.67%

Молибден 13.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	442.4 мкг	900 мкг	6.4	16.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5	12.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.2	23.5
Витамин В4	227 мг	500 мг	5.9	15.1
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.1	10.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.5	9
Витамин В9	83.2 мкг	400 мкг	2.7	6.9
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	7.8	19.8
Витамин С	31.8 мкг	90 мкг	4.6	11.8
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	2.8	7.2
Витамин E	2.4 мг	15 мг	2.1	5.3
Биотин	15.9 мг	50 мг	4.2	10.6
Витамин К	19.3 мкг	120 мкг	2.1	5.3
Витамин РР	26.9 мг	20 мг	17.6	44.9
Калий	1423 мг	2500 мг	7.4	19
Кальций	1030.5 мг	1000 мг	13.5	34.3
Кремний	62.2 мг	30 мг	27.1	69.1
Магний	153.5 мг	400 мг	5	12.8
Натрий	5936.3 мг	1300 мг	59.6	152.2
Сера	398.6 мг	500 мг	10.4	26.6
Фосфор	1140 мг	800 мг	18.6	47.5
Хлор	5816.2 мг	2300 мг	33	84.3
Алюминий	144.2 мкг	30 мкг	62.8	160.2
Железо	10.3 мг	18 мг	7.5	19.1
Йод	35.2 мкг	150 мкг	3.1	7.8
Кобальт	10.5 мкг	10 мкг	13.7	35
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	11.9	30.4
Медь	404.4 мкг	1000 мкг	5.3	13.5
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	44.4 мкг	200 мкг	2.9	7.4
Селен	38 мкг	55 мкг	9	23.1
Фтор	55.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	6.2 мкг	50 мкг	1.6	4.1
Цинк	5.4 мг	12 мг	5.9	15.1
Бор	86.4 мкг	1200 мкг	0.9	2.4
Ванадий	78.4 мкг	20 мкг	51.2	130.7
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	5.2	13.3