Что готовим?
Окрошка

Рулет из кабачков с фаршем

0
709

Рулет из кабачков с фаршем – это изысканное сочетание нежных кабачков и ароматного фарша, которое понравится даже самым изощренным гурманам. Этот рулет идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного стола, ведь его вкус не оставит равнодушным никого. Благодаря простоте приготовления, рулет из кабачков с фаршем станет любимым блюдом у каждого, кто его попробует.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 3
Калорийность 241 ккал 1843 ккал 614 ккал
Белки 10,2 гр. 77,9 гр. 26,0 гр.
Жиры 17,5 гр. 133,7 гр. 44,6 гр.
Углеводы 10,0 гр. 76,2 гр. 25,4 гр.
Вода 38,6 гр. 295,3 гр. 98,4 гр.
Волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.
Рулет из кабачков с фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 442.4 мкг 900 мкг 6.4 16.4
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5 12.8
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 9.2 23.5
Витамин В4 227 мг 500 мг 5.9 15.1
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 4.1 10.5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 3.5 9
Витамин В9 83.2 мкг 400 мкг 2.7 6.9
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 7.8 19.8
Витамин С 31.8 мкг 90 мкг 4.6 11.8
Витамин D 2.2 мкг 10 мкг 2.8 7.2
Витамин E 2.4 мг 15 мг 2.1 5.3
Биотин 15.9 мг 50 мг 4.2 10.6
Витамин К 19.3 мкг 120 мкг 2.1 5.3
Витамин РР 26.9 мг 20 мг 17.6 44.9
Калий 1423 мг 2500 мг 7.4 19
Кальций 1030.5 мг 1000 мг 13.5 34.3
Кремний 62.2 мг 30 мг 27.1 69.1
Магний 153.5 мг 400 мг 5 12.8
Натрий 5936.3 мг 1300 мг 59.6 152.2
Сера 398.6 мг 500 мг 10.4 26.6
Фосфор 1140 мг 800 мг 18.6 47.5
Хлор 5816.2 мг 2300 мг 33 84.3
Алюминий 144.2 мкг 30 мкг 62.8 160.2
Железо 10.3 мг 18 мг 7.5 19.1
Йод 35.2 мкг 150 мкг 3.1 7.8
Кобальт 10.5 мкг 10 мкг 13.7 35
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 11.9 30.4
Медь 404.4 мкг 1000 мкг 5.3 13.5
Никель 2.2 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 44.4 мкг 200 мкг 2.9 7.4
Селен 38 мкг 55 мкг 9 23.1
Фтор 55.4 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 6.2 мкг 50 мкг 1.6 4.1
Цинк 5.4 мг 12 мг 5.9 15.1
Бор 86.4 мкг 1200 мкг 0.9 2.4
Ванадий 78.4 мкг 20 мкг 51.2 130.7
Молибден 27.9 мкг 70 мкг 5.2 13.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Рулет из кабачков с фаршем
Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.
шаг 2 из 5
Рулет из кабачков с фаршем
Кабачок натираем на терке, смешиваем с солью и хорошенько отжимаем.
шаг 3 из 5
Рулет из кабачков с фаршем
Разворачиваем лаваш и покрываем его слоем фарша (предварительно солим и перчим), кабачковой стружкой и посыпаем тертым сыром.
шаг 4 из 5
Рулет из кабачков с фаршем
Формируем рулет и смазываем взбитым яйцом.
шаг 5 из 5
Рулет из кабачков с фаршем
Выпекаем полчаса при 180 градусах и подаем к столу, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *