Рассольник в банках на зиму

Name: Рассольник в банках на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 45 min
Total time: PT1D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Рассольник – достаточно долгий в приготовлении суп, ведь приходится уваривать перловку. Сэкономить время на кухне поможет заблаговременное приготовление в банки на зиму заготовок для супа, которые зимой можно разбавить мясным бульоном и использовать для того, чтобы накормить семью.

29500

202

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

18,6 гр.

Вода

70,7 гр.

Волокна

3,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21905.2 мкг

900 мкг

54.4

811.3

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

4.9

72.4

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

3.6

53.6

Витамин В4

398 мг

500 мг

1.8

26.5

Витамин В5

13.1 мг

5 мг

5.9

87.4

Витамин В6

8 мг

2 мг

8.9

133.1

Витамин В9

485.1 мкг

400 мкг

2.7

40.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

520 мкг

90 мкг

12.9

192.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13.5 мг

15 мг

30.1

Биотин

51 мг

50 мг

2.3

Витамин К

311.2 мкг

120 мкг

5.8

86.4

Витамин РР

53.4 мг

20 мг

Калий

11832.7 мг

2500 мг

10.6

157.8

Кальций

1525.1 мг

1000 мг

3.4

50.8

Кремний

300 мг

30 мг

22.4

333.3

Магний

1383 мг

400 мг

7.7

115.2

Натрий

46919.6 мг

1300 мг

80.7

1203.1

Сера

2147.5 мг

500 мг

9.6

143.2

Фосфор

2983.1 мг

800 мг

8.3

124.3

Хлор

73900 мг

2300 мг

71.8

1071

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

538.9

8033.3

Железо

51.6 мг

18 мг

6.4

95.5

Йод

164 мкг

150 мкг

2.4

36.4

Кобальт

248 мкг

10 мкг

55.5

826.7

Литий

60 мкг

70 мкг

1.9

28.6

Марганец

14.2 мкг

2 мкг

15.9

236.8

Медь

7835.3 мкг

1000 мкг

17.5

261.2

Никель

90 мкг

200 мкг

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

55.8

832.5

Селен

197.6 мкг

55 мкг

119.8

Фтор

1032.4 мкг

4000 мкг

0.6

8.6

Хром

110 мкг

50 мкг

4.9

73.3

Цинк

32.6 мг

12 мг

6.1

90.6

Бор

4000 мкг

1200 мкг

7.5

111.1

Ванадий

990 мкг

20 мкг

110.7

1650

Молибден

522 мкг

70 мкг

16.7

248.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук почистить с морковью. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке.

Перловку промыть и отварить.

Огурцы помыть и порезать полукольцами. Смешать лук и морковь, огурцы, подсолнечное масло, соль, сахарный песок и томатную пасту в глубокой кастрюле. Варить 40 мин. на огне ниже среднего. Добавить перловку, варить еще 5 мин. и влить уксус, размешать.

Разложить заготовку рассольника по предварительно простерилизованным банкам, закатать. Остудить в перевернутом виде под теплым пледом до комнатной температуры, унести в подвал. Использовать до весны.

Приятного аппетита!

Оценить рассольник в банках на зиму

202

Быстрый фильтр

Рассольник с перловкой, огурцами и томатной пастой на зиму Рассольник с перловкой, свежими огурцами и томатной пастой на зиму Рассольник на зиму Рассольник со свежими огурцами на зиму Рассольник с перловкой и огурцами классический на зиму Рассольник с перловкой и свежими огурцами на зиму Огурцы для рассольника на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник в банках на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник в банках на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке