Рассольник с томатной пастой на зиму

Name: Рассольник с томатной пастой на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 45 min
Total time: PT1D0H45M
Yield: 3
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Закатанный рассольник с заправкой из томатной пасты, перловкой и огурцами готовится для того, чтобы затем была возможность без лишних хлопот приготовить вкусный ароматный суп. Рассольник из такой заготовки получается в меру кислым, сытным и наваристым, особенно если готовить его на жирном свином бульоне.

16755

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

67,7 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21947.3 мкг

900 мкг

52.2

812.9

Витамин В1

3.9 мг

1.5 мг

5.6

87.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

4.4

68.3

Витамин В4

399.1 мг

500 мг

1.7

26.6

Витамин В5

13.1 мг

5 мг

5.6

87.4

Витамин В6

9.1 мг

2 мг

9.7

151

Витамин В9

504.8 мкг

400 мкг

2.7

42.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

520.7 мкг

90 мкг

12.4

192.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

101.1 мг

15 мг

14.4

224.7

Биотин

51 мг

50 мг

2.2

Витамин К

341 мкг

120 мкг

6.1

94.7

Витамин РР

53.4 мг

20 мг

5.7

Калий

12710.2 мг

2500 мг

10.9

169.5

Кальций

1721.7 мг

1000 мг

3.7

57.4

Кремний

300 мг

30 мг

21.4

333.3

Магний

1698.9 мг

400 мг

9.1

141.6

Натрий

46926.6 мг

1300 мг

77.3

1203.2

Сера

2147.5 мг

500 мг

9.2

143.2

Фосфор

2987 мг

800 мг

124.5

Хлор

73900 мг

2300 мг

68.8

1071

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

515.9

8033.3

Железо

57.3 мг

18 мг

6.8

106.1

Йод

164 мкг

150 мкг

2.3

36.4

Кобальт

248 мкг

10 мкг

53.1

826.7

Литий

60 мкг

70 мкг

1.8

28.6

Марганец

14.2 мкг

2 мкг

15.2

236.8

Медь

7835.3 мкг

1000 мкг

16.8

261.2

Никель

90 мкг

200 мкг

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

53.5

832.5

Селен

197.6 мкг

55 мкг

7.7

119.8

Фтор

1032.4 мкг

4000 мкг

0.6

8.6

Хром

110 мкг

50 мкг

4.7

73.3

Цинк

32.6 мг

12 мг

5.8

90.6

Бор

4000 мкг

1200 мкг

7.1

111.1

Ванадий

990 мкг

20 мкг

106

1650

Молибден

522 мкг

70 мкг

248.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перловую крупу промыть в нескольких водах, залить водой, слегка подсолить и поставить на средний огонь. После закипания огонь снизить и варить крупу до готовности. Воду слить через сито.

Овощи вымыть. Огурцы потереть на терке. Лук нарезать полукольцами, морковь также натереть на терке.

Смешать лук, огурцы, морковь, соль, растительное масло, сахарный песок и томатную пасту. Выложить все в кастрюлю и варить около 40 мин. Далее положить перловку, варить еще 5 мин., влить уксус и перемешать.

Разложить рассольник по стерильным банкам, закатать. Перевернуть и укутать теплыми полотенцами. Когда заготовки полностью остынут до комнатной температуры, их можно хранить в затемненном холодном месте.

Приятного аппетита!

Оценить рассольник с томатной пастой на зиму

Быстрый фильтр

Рассольник со свежими огурцами на зиму Огурцы для рассольника на зиму Рассольник с перловкой, огурцами и томатной пастой на зиму Рассольник с перловкой, свежими огурцами и томатной пастой на зиму Рассольник на зиму Рассольник с перловкой и свежими огурцами на зиму Рассольник с перловкой и огурцами классический на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник с томатной пастой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник с томатной пастой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке