Пышная шарлотка с яблоками на кефире

Name: Пышная шарлотка с яблоками на кефире
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шарлотка на кефире – это ароматное лакомство к чаю. Яблоки придадут ему особенную изюминку, а кефир сделает пышным и воздушным. Такой пирог можно приготовить для родных или на праздничный стол. Получается просто объедение!

2708

Кухня

Немецкая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

33,6 гр.

Вода

45,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

4.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.7

5.5

Витамин В4

145.1 мг

500 мг

6.2

7.3

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

3.7

4.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.7

4.3

Витамин В9

9.9 мкг

400 мкг

0.5

0.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.1

2.4

Витамин С

28.1 мкг

90 мкг

6.7

7.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.6

Витамин E

10.3 мг

15 мг

14.7

17.2

Биотин

11.7 мг

50 мг

5.9

Витамин К

7.6 мкг

120 мкг

1.3

1.6

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

3.7

4.3

Калий

766.6 мг

2500 мг

6.6

7.7

Кальций

116 мг

1000 мг

2.5

2.9

Кремний

4 мг

30 мг

2.9

3.3

Магний

74.1 мг

400 мг

4.6

Натрий

1799.2 мг

1300 мг

29.6

34.6

Сера

107.1 мг

500 мг

4.6

5.4

Фосфор

164.1 мг

800 мг

4.4

5.1

Хлор

90.8 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

220.5 мкг

30 мкг

157.4

183.8

Железо

8.7 мг

18 мг

10.3

Йод

15.1 мкг

150 мкг

2.2

2.5

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

16.1

18.8

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.2

1.4

Медь

265.8 мкг

1000 мкг

5.7

6.6

Никель

34 мкг

200 мкг

3.6

4.3

Рубидий

126 мкг

200 мкг

13.5

15.8

Селен

17.5 мкг

55 мкг

6.8

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

10.2 мкг

50 мкг

4.4

5.1

Цинк

0.9 мг

12 мг

1.6

1.9

Бор

490 мкг

1200 мкг

8.7

10.2

Ванадий

8 мкг

20 мкг

8.6

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

4.7

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить пышную шарлотку с яблоками на кефире? Смешиваем сахарный песок и яйца и взбиваем миксером в течении 5-7 мин. до образования густой массы.