Овощное рагу в кастрюле

Name: Овощное рагу в кастрюле
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Такое блюдо можно смело приготовить в пост или к любому другому случаю. Ароматное рагу за счёт чесночной приправы, а вкусное за счёт медленного томления в кастрюле.

20751

Кухня

Французская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3417.4 мкг

900 мкг

15.2

75.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.4

12.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.2

Витамин В4

187.6 мг

500 мг

1.5

7.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.5

12.5

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

5.2

Витамин В9

319.9 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

348.9 мкг

90 мкг

15.5

77.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.9 мг

15 мг

5.8

29.2

Биотин

8.2 мг

50 мг

0.7

3.3

Витамин К

795 мкг

120 мкг

26.6

132.5

Витамин РР

16.3 мг

20 мг

3.3

16.3

Калий

6016.1 мг

2500 мг

9.6

48.1

Кальций

774 мг

1000 мг

3.1

15.5

Кремний

532.8 мг

30 мг

71.2

355.2

Магний

423.3 мг

400 мг

4.2

21.2

Натрий

2058.5 мг

1300 мг

6.3

31.7

Сера

121 мг

500 мг

4.8

Фосфор

532.6 мг

800 мг

2.7

13.3

Хлор

3224.4 мг

2300 мг

5.6

Алюминий

2299.3 мкг

30 мкг

307.3

1532.9

Железо

16.4 мг

18 мг

3.7

18.3

Йод

13.9 мкг

150 мкг

0.4

1.9

Кобальт

28.5 мкг

10 мкг

11.4

Литий

40.5 мкг

70 мкг

2.3

11.6

Марганец

10.2 мкг

2 мкг

20.5

102.4

Медь

1941.5 мкг

1000 мкг

7.8

38.8

Никель

31.6 мкг

200 мкг

0.6

3.2

Рубидий

906.2 мкг

200 мкг

18.2

90.6

Селен

8.4 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

227.3 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

21 мкг

50 мкг

1.7

8.4

Цинк

6.6 мг

12 мг

2.2

11.1

Бор

1057.2 мкг

1200 мкг

3.5

17.6

Ванадий

243.8 мкг

20 мкг

48.9

243.8

Молибден

85.6 мкг

70 мкг

4.9

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

С чеснока снимите шелуху. Промойте и разотрите его в ступке с 1/3 ч.л. соли. Зелень вымойте, измельчите и перемешайте с чесночной массой.

Картофель, перец и морковь вымойте и почистите. У перца вырежьте сердцевину, разделив его пополам. Кабачок и помидор помойте. У помидора удалите ножом основание плодоножки.

Все овощи нарезайте кубиком. Лук очистите и нашинкуйте достаточно мелко. В кастрюлю налейте масло и поставьте её на огонь. Положите лук и пожарьте минуту, помешивая.

Переложите в кастрюлю картофель с морковью и жарьте на небольшом огне 10 минут, помешивая. Отправляйте в посуду перец с томатами, перемешайте и потушите 5 минут.

Разровняйте поверхность овощной заготовки и положите в кастрюлю кабачки, не перемешивая. Сделайте огонь малым, накройте крышкой и готовьте 20 минут.

Уберите рагу с огня, добавьте соль, перец, подготовленную чесночную заправку и оставьте под крышкой дойти 5 минут.

Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу в кастрюле

Быстрый фильтр

Овощное рагу без мяса Блюда из кабачков Овощное рагу с кабачками Овощное рагу с кабачками и картошкой Овощное рагу Овощное рагу с помидорами Овощное рагу ПП Овощное рагу с кабачками и морковью Овощное рагу с кабачком и помидором Овощное рагу в кастрюле Диетическое овощное рагу ПП рецепты из кабачков Кабачки с помидорами Кабачки в кастрюле Овощное рагу с картошкой Овощное рагу с картошкой и помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке