Овощное рагу с индейкой на сковороде

Name: Овощное рагу с индейкой на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Овощное рагу с индейкой на сковороде – это великолепный вариант питательного блюда, которое не доставит больших хлопот в приготовлении. Овощи и нежное филе индейки томятся в собственном соку, от того рагу и получается в итоге таким насыщенным и сочным.

433

Кухня

Французская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

75,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

793.9 мкг

900 мкг

8.4

14.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.5

11.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

260.6 мг

500 мг

8.7

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

15.8

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

26.3

46.1

Витамин В9

119 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

Витамин С

415.2 мкг

90 мкг

76.9

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.4

0.7

Витамин E

37.4 мг

15 мг

23.8

41.6

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.5

0.8

Витамин К

385.5 мкг

120 мкг

30.6

53.5

Витамин РР

47.7 мг

20 мг

22.7

39.8

Калий

3831.9 мг

2500 мг

14.6

25.5

Кальций

322.3 мг

1000 мг

3.1

5.4

Кремний

183.5 мг

30 мг

58.3

101.9

Магний

371.6 мг

400 мг

8.9

15.5

Натрий

6296.2 мг

1300 мг

46.2

80.7

Сера

205.5 мг

500 мг

3.9

6.8

Фосфор

1107.4 мг

800 мг

13.2

23.1

Хлор

9275.1 мг

2300 мг

38.4

67.2

Алюминий

2960.1 мкг

30 мкг

940.4

1644.5

Железо

10.9 мг

18 мг

5.8

10.1

Йод

24.1 мкг

150 мкг

1.5

2.7

Кобальт

32.9 мкг

10 мкг

31.4

54.8

Литий

336.1 мкг

70 мкг

45.8

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.4

9.5

Медь

1116.3 мкг

1000 мкг

10.6

18.6

Никель

25 мкг

200 мкг

1.2

2.1

Рубидий

1858.4 мкг

200 мкг

88.6

154.9

Селен

93.2 мкг

55 мкг

16.1

28.2

Фтор

125.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

38.9 мкг

50 мкг

7.4

Цинк

7.9 мг

12 мг

6.3

Бор

513 мкг

1200 мкг

4.1

7.1

Ванадий

447 мкг

20 мкг

213

372.5

Молибден

55.5 мкг

70 мкг

7.6

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе индейки нарежьте кубиками или брусками среднего размера. На разогретую поверхность налейте пару столовых ложек растительного масла. В течение нескольких минут обжарьте мясо на среднем огне.

Когда мясо слегка подрумянится добавьте половину чайной ложки соли, чайную ложку кориандра и четверть чайной ложки куриной приправы, перемешайте.

Очищенную головку репчатого лука нарежьте кубиками и добавьте к индейке, жарьте все вместе в течение 3-4 минут.

Нарежьте соломкой очищенные морковку и сладкий перец, выложите эти овощи на сковороду.

Меленько порубите зубчики чеснока, добавьте его на сковороду к мясу и овощам, перемешайте, готовьте 3-4 минуты.

Картофель нарежьте кубиками среднего размера, отправьте овощ на сковороду.

Капусту нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Добавьте капусту в рагу и готовьте его в течение 5 минут на среднем огне.

Рагу еще немного посолите, приправьте кориандром, добавьте томатную пасту и влейте 100 мл воды. Убавьте нагрев до минимального.

Тушите рагу под крышкой в течение 15-20 минут.

Готовое рагу с индейкой разложите порционно, посыпьте рубленой петрушкой или другой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу с индейкой на сковороде

Быстрый фильтр

Овощное рагу с мясом Индейка Овощное рагу ПП Овощное рагу без картошки Диетическое овощное рагу Овощное рагу с курицей Овощное рагу Овощное рагу с мясом и капустой Филе индейки Овощное рагу с капустой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу с индейкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу с индейкой на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке