Оладьи с зеленым луком на кефире

Name: Оладьи с зеленым луком на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Приготовив по предлагаемому рецепту оладьи с зеленым луком на кефире, вы порадуете своих близких этим вкусным и сытным блюдом. Тесто замешивается на кефире, что делает оладьи пышными и нежными, и в него добавляется зеленый лук и отварное яйцо.

5644

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

15,4 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

46,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

5.3

16.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

8.8

27.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.8

34.4

Витамин В4

433 мг

500 мг

13.6

43.3

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

25.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.2

26.1

Витамин В9

86.6 мкг

400 мкг

3.4

10.8

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

5.1

16.2

Витамин С

1.7 мкг

90 мкг

0.3

0.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.8

12.2

Витамин E

39.5 мг

15 мг

41.3

131.5

Биотин

33.4 мг

50 мг

10.5

33.4

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.6

5.1

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

31.8

Калий

1091.6 мг

2500 мг

6.9

21.8

Кальций

426.4 мг

1000 мг

6.7

21.3

Кремний

9.6 мг

30 мг

Магний

206.8 мг

400 мг

8.1

25.9

Натрий

2286.1 мг

1300 мг

27.6

87.9

Сера

423.4 мг

500 мг

13.3

42.3

Фосфор

600 мг

800 мг

11.8

37.5

Хлор

1016.5 мг

2300 мг

6.9

22.1

Алюминий

100 мкг

30 мкг

52.3

166.7

Железо

8.2 мг

18 мг

7.1

22.7

Йод

43.6 мкг

150 мкг

4.6

14.5

Кобальт

16.8 мкг

10 мкг

26.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

11.1

35.3

Медь

358 мкг

1000 мкг

5.6

17.9

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.4

1.3

Рубидий

200 мкг

Селен

50.2 мкг

55 мкг

14.3

45.6

Фтор

153.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.9

Хром

13.7 мкг

50 мкг

4.3

13.7

Цинк

3.7 мг

12 мг

4.8

15.4

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.2

3.7

Ванадий

216 мкг

20 мкг

169.5

540

Молибден

47.7 мкг

70 мкг

10.7

34.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладий с зеленым луком на кефире? В посуду для замеса теста разбейте яйцо. К нему насыпьте щепотку соли.

Кефир немного подогрейте в микроволновке и перелейте его в ту же посуду.

Затем насыпьте к кефиру нужное количество соды. Соду можете заменить разрыхлителем для теста (1 ч. л. разрыхлителя заменяет ½ ч. л. соды). Все эти ингредиенты тщательно размешайте.