Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи с зеленым луком на кефире

Оладьи с зеленым луком на кефире

Name: Оладьи с зеленым луком на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

5557

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Приготовив по предлагаемому рецепту оладьи с зеленым луком на кефире, вы порадуете своих близких этим вкусным и сытным блюдом. Тесто замешивается на кефире, что делает оладьи пышными и нежными, и в него добавляется зеленый лук и отварное яйцо.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 264 ккал 1786 ккал 893 ккал

Белки 6,8 гр. 46,3 гр. 23,1 гр.

Жиры 14,5 гр. 98,4 гр. 49,2 гр.

Углеводы 25,9 гр. 175,6 гр. 87,8 гр.

Вода 49,0 гр. 331,8 гр. 165,9 гр.

Волокна 1,3 гр. 9,1 гр. 4,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1.5 ст. Кефир 1 ст. Яйцо 2 шт. Сода пищевая 0.5 ч.л. Соль 1 щепотка Лук зелёный 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	382.9 мкг	900 мкг	6.3	21.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	8.4	28.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	10.3	34.7
Витамин В4	434.7 мг	500 мг	12.8	43.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.7	26.1
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	8	27
Витамин В9	98.6 мкг	400 мкг	3.6	12.3
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	4.8	16.2
Витамин С	7 мкг	90 мкг	1.2	3.9
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.6	12.2
Витамин E	39.5 мг	15 мг	38.9	131.8
Биотин	33.4 мг	50 мг	9.9	33.4
Витамин К	74.9 мкг	120 мкг	9.2	31.2
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	9.5	32.1
Калий	1155.2 мг	2500 мг	6.8	23.1
Кальций	447.2 мг	1000 мг	6.6	22.4
Кремний	11.6 мг	30 мг	5.7	19.3
Магний	218 мг	400 мг	8.1	27.3
Натрий	2290.1 мг	1300 мг	26	88.1
Сера	433 мг	500 мг	12.8	43.3
Фосфор	610 мг	800 мг	11.3	38.1
Хлор	1028.5 мг	2300 мг	6.6	22.4
Алюминий	282 мкг	30 мкг	138.8	470
Железо	8.2 мг	18 мг	6.7	22.7
Йод	44.2 мкг	150 мкг	4.4	14.7
Кобальт	19.6 мкг	10 мкг	28.9	98
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.5	1.7
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.9	36.8
Медь	370.4 мкг	1000 мкг	5.5	18.5
Никель	6.2 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	181.2 мкг	200 мкг	13.4	45.3
Селен	50.4 мкг	55 мкг	13.5	45.8
Фтор	181.3 мкг	4000 мкг	0.7	2.3
Хром	15.3 мкг	50 мкг	4.5	15.3
Цинк	3.9 мг	12 мг	4.8	16.2
Бор	176.8 мкг	1200 мкг	2.2	7.4
Ванадий	220.5 мкг	20 мкг	162.8	551.2
Молибден	55.7 мкг	70 мкг	11.8	39.8

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладий с зеленым луком на кефире? В посуду для замеса теста разбейте яйцо. К нему насыпьте щепотку соли.

Кефир немного подогрейте в микроволновке и перелейте его в ту же посуду.

Затем насыпьте к кефиру нужное количество соды. Соду можете заменить разрыхлителем для теста (1 ч. л. разрыхлителя заменяет ½ ч. л. соды). Все эти ингредиенты тщательно размешайте.