Что готовим?
Окрошка

Оладьи на дрожжах без яиц на воде

0
5044

Во время диеты или поста можно приготовить оладьи на дрожжах без яиц на воде. Чтобы они получились пышными и держали свою форму, тесто надо замешивать на теплой воде и муку просеять на сито 3 раза. Имея в запасе немного быстродействующих дрожжей, вы быстро приготовите это простое и вкусное блюдо для завтрака.

Кухня Европейская
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 302 ккал 2910 ккал 364 ккал
Белки 5,5 гр. 52,9 гр. 6,6 гр.
Жиры 13,0 гр. 125,6 гр. 15,7 гр.
Углеводы 39,8 гр. 383,5 гр. 47,9 гр.
Вода 38,1 гр. 367,2 гр. 45,9 гр.
Волокна 1,7 гр. 16,8 гр. 2,1 гр.
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 25.4 мкг 900 мкг 0.3 0.4
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 8.8 10.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 4.2 5
Витамин В4 250.3 мг 500 мг 5.2 6.3
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 3.6 4.3
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 7.8 9.4
Витамин В9 180.4 мкг 400 мкг 4.7 5.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.4 мкг 90 мкг 0 0.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 60.1 мг 15 мг 41.6 50
Биотин 11.7 мг 50 мг 2.4 2.9
Витамин К 18 мкг 120 мкг 1.6 1.9
Витамин РР 14.9 мг 20 мг 7.7 9.3
Калий 1158 мг 2500 мг 4.8 5.8
Кальций 243.9 мг 1000 мг 2.5 3
Кремний 19.2 мг 30 мг 6.6 8
Магний 275.2 мг 400 мг 7.1 8.6
Натрий 2345.9 мг 1300 мг 18.7 22.6
Сера 349.8 мг 500 мг 7.3 8.7
Фосфор 447.7 мг 800 мг 5.8 7
Хлор 3682 мг 2300 мг 16.6 20
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.8 мг 18 мг 5.6 6.8
Йод 7.5 мкг 150 мкг 0.5 0.6
Кобальт 8.6 мкг 10 мкг 8.9 10.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 15.9 19.1
Медь 520.5 мкг 1000 мкг 5.4 6.5
Никель 10.6 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 28.8 мкг 55 мкг 5.4 6.5
Фтор 405.7 мкг 4000 мкг 1.1 1.3
Хром 10.6 мкг 50 мкг 2.2 2.6
Цинк 3.5 мг 12 мг 3 3.6
Бор 177.6 мкг 1200 мкг 1.5 1.9
Ванадий 432 мкг 20 мкг 224.3 270
Молибден 72 мкг 70 мкг 10.7 12.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Что же нужно для приготовления оладьев на дрожжах без яиц на воде? Воду для теста немного подогрейте. Перелейте ее в удобную для замеса посуду, насыпьте указанное в рецепте количество сухих дрожжей, соли и сахара и налейте растительное масло. Эти ингредиенты хорошо перемешайте вилкой или венчиком.
шаг 2 из 5
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Муку 3 раза просейте на сито. Затем ее порционно пересыпьте в жидкую основу и замесите тесто до однородного состояния. Посуду с тестом прикройте салфеткой и поместите ее в любое теплое место на 40 минут. За это время тесто хорошо подойдет.
шаг 3 из 5
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Ложкой, смоченной в воде, выкладывайте тесто на разогретую сковородку.
шаг 4 из 5
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Обжаривайте оладьи на среднем огне и до румяного цвета на обеих сторонах. Когда будете обжаривать оладьи на другой стороне, можете сковородку прикрыть крышкой, чтобы они хорошо пропеклись и в середине.
шаг 5 из 5
Оладьи на дрожжах без яиц на воде
Готовые оладьи выложите на салфетку для удаления лишнего жира. Затем переложите их на красивую тарелку и подайте к столу с любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *