Главная
➠ Супы
➠ Окрошка
➠ Окрошка по-украински

Окрошка по-украински

Name: Окрошка по-украински
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Украинская

9968

46 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Чтобы разнообразить свой рацион, приготовьте окрошку по-украински! Это вкусное блюдо способно покорить любого своим сбалансированным и насыщенным вкусом. Готовится окрошка очень просто из доступных ингредиентов, а благодаря удачному сочетанию всех компонентов блюдо в результате получается просто отменным!

Кухня Украинская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 101 ккал 2237 ккал 559 ккал

Белки 7,8 гр. 172,3 гр. 43,1 гр.

Жиры 6,0 гр. 133,9 гр. 33,5 гр.

Углеводы 4,0 гр. 88,7 гр. 22,2 гр.

Вода 80,1 гр. 1776,0 гр. 444,0 гр.

Волокна 0,4 гр. 8,3 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	679.4 мкг	900 мкг	3.4	18.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.7	9.6
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	5.9	32.8
Витамин В4	456.3 мг	500 мг	4.1	22.8
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	3.9	21.4
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.5	8.5
Витамин В9	112.9 мкг	400 мкг	1.3	7.1
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	3.9	21.4
Витамин С	105.6 мкг	90 мкг	5.3	29.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.1	6.4
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.4	2.5
Биотин	55.9 мг	50 мг	5	28
Витамин К	503.7 мкг	120 мкг	18.9	104.9
Витамин РР	22.1 мг	20 мг	5	27.6
Калий	4346.6 мг	2500 мг	7.8	43.5
Кальций	1570.3 мг	1000 мг	7.1	39.3
Кремний	8.2 мг	30 мг	1.2	6.8
Магний	407.6 мг	400 мг	4.6	25.5
Натрий	7699.6 мг	1300 мг	26.7	148.1
Сера	1802.8 мг	500 мг	16.3	90.1
Фосфор	2632.3 мг	800 мг	14.8	82.3
Хлор	11804.5 мг	2300 мг	23.2	128.3
Алюминий	1418.1 мкг	30 мкг	213.3	1181.8
Железо	20.5 мг	18 мг	5.1	28.4
Йод	156.7 мкг	150 мкг	4.7	26.1
Кобальт	28.6 мкг	10 мкг	12.9	71.6
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.2	1.1
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.4	13.6
Медь	561.1 мкг	1000 мкг	2.5	14
Никель	4.3 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Рубидий	182.8 мкг	200 мкг	4.1	22.9
Селен	52.4 мкг	55 мкг	4.3	23.8
Фтор	356.5 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	39 мкг	50 мкг	3.5	19.5
Цинк	6.6 мг	12 мг	2.5	13.8
Бор	110.7 мкг	1200 мкг	0.4	2.3
Ванадий	59.8 мкг	20 мкг	13.5	74.7
Молибден	73 мкг	70 мкг	4.7	26.1

Процесс приготовления

Начнем готовить окрошку по-украински. Картофель промываем и ставим отвариваться в мундире до готовности. После этого отварной картофель необходимо остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.

Яйца также следует отварить (в течение 10 минут). По готовности яйца остужаем, поместив их в холодную воду. Затем очищаем их и нарезаем в виде кубиков.