Окрошка на кефире

Name: Окрошка на кефире
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Легкая летняя окрошка на кефире готовится проще простого. Это блюдо не даст остаться голодным, но будет очень легким для жаркого летнего дня. Окрошка на кефире – блюдо незатейливое, поэтому его приготовление ни у кого не вызовет трудностей. Попробуйте!

2432

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

85,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

576.2 мкг

900 мкг

4.1

10.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.4

6.1

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

9.1

23.6

Витамин В4

690.1 мг

500 мг

8.9

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

5.8

15.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.9

Витамин В9

53 мкг

400 мкг

0.9

2.2

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

6.8

17.8

Витамин С

22.3 мкг

90 мкг

1.6

4.1

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

2.5

6.4

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.6

1.6

Биотин

68.6 мг

50 мг

8.8

22.9

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

15.7 мг

20 мг

13.1

Калий

1853.6 мг

2500 мг

4.8

12.4

Кальций

1383.7 мг

1000 мг

8.9

23.1

Кремний

1.5 мг

30 мг

0.3

0.8

Магний

174.5 мг

400 мг

2.8

7.3

Натрий

860.4 мг

1300 мг

4.3

Сера

655.8 мг

500 мг

8.4

21.9

Фосфор

1324.7 мг

800 мг

10.6

27.6

Хлор

1281.1 мг

2300 мг

3.6

9.3

Алюминий

887.1 мкг

30 мкг

189.9

492.8

Железо

6.1 мг

18 мг

2.2

5.6

Йод

125.1 мкг

150 мкг

5.4

13.9

Кобальт

27.1 мкг

10 мкг

17.4

45.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.6

Медь

307.5 мкг

1000 мкг

5.1

Никель

0.8 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

65.4 мкг

55 мкг

7.6

19.8

Фтор

311.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.3

Хром

27.8 мкг

50 мкг

3.6

9.3

Цинк

6.2 мг

12 мг

3.3

8.6

Бор

13.6 мкг

1200 мкг

0.1

0.2

Ванадий

33.2 мкг

20 мкг

10.7

27.7

Молибден

59.9 мкг

70 мкг

5.5

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить окрошку на кефире интересно! Нарежьте все продукты для окрошки на небольшие кусочки или кубики при помощи острого ножа. Перед этим обязательно промойте в проточной воде редис и обрежьте у него хвостики. Яйца и картофель очистите.

Зелень обязательно ополосните, а затем мелко порубите, после этого перетрите зелень с поваренной солью.

Для того чтобы собрать окрошку, для начала влейте в емкость с зеленью кефир. Его количество можете регулировать по своему вкусу.

Далее добавьте в кефир нарезанные овощи. Посолите, поперчите окрошку и положите в миску сметану.

Готово!

Оценить окрошка на кефире

Быстрый фильтр

Окрошка Окрошка на кефире Классическая окрошка на кефире Окрошка на сметане Холодная окрошка Окрошка с редиской Холодный суп Русская окрошка Окрошка без колбасы Постная окрошка без мяса Окрошка без кваса Окрошка овощная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Окрошка на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить окрошка на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке