Морковные котлеты на пару

Морковные котлеты на пару – это легкое и полезное блюдо, которое идеально подходит для вегетарианского меню. Мягкая текстура моркови, обогащенная полезными веществами, в сочетании с пряными травами и специями делает блюдо аппетитным и питательным.

Морковные котлеты на пару

12

0

36

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

144 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

22,6 гр.

Вода

66,1 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 224,0 гр.

гр.
ст.л.
гр.
мл.
ст.л.
гр.
шт.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12278.3 мкг

900 мкг

152.3

341.1

Витамин В1

1.5 мг

1.5 мг

10.8

24.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7

15.7

Витамин В4

205.7 мг

500 мг

4.6

10.3

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

7.1

15.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6

13.5

Витамин В9

235.7 мкг

400 мкг

6.6

14.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.4

5.3

Витамин С

30 мкг

90 мкг

3.7

8.3

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.8

4

Витамин E

4 мг

15 мг

3

6.7

Биотин

14.7 мг

50 мг

3.3

7.4

Витамин К

86 мкг

120 мкг

8

17.9

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

9.5

21.3

Калий

1562.9 мг

2500 мг

7

15.6

Кальций

397.1 мг

1000 мг

4.4

9.9

Кремний

153.6 мг

30 мг

57.1

128

Магний

288.7 мг

400 мг

8.1

18

Натрий

938.9 мг

1300 мг

8.1

18.1

Сера

314 мг

500 мг

7

15.7

Фосфор

661.5 мг

800 мг

9.2

20.7

Хлор

477.5 мг

2300 мг

2.3

5.2

Алюминий

2280.5 мкг

30 мкг

848.4

1900.4

Железо

11.2 мг

18 мг

7

15.6

Йод

41.1 мкг

150 мкг

3.1

6.8

Кобальт

32.5 мкг

10 мкг

36.3

81.3

Литий

36 мкг

70 мкг

5.7

12.9

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

13.4

30

Медь

824.6 мкг

1000 мкг

9.2

20.6

Никель

42.9 мкг

200 мкг

2.4

5.4

Рубидий

141 мкг

200 мкг

7.9

17.6

Селен

42.7 мкг

55 мкг

8.7

19.4

Фтор

372.5 мкг

4000 мкг

1

2.3

Хром

20.8 мкг

50 мкг

4.6

10.4

Цинк

4.9 мг

12 мг

4.5

10.1

Бор

1237.8 мкг

1200 мкг

11.5

25.8

Ванадий

655.8 мкг

20 мкг

366

819.8

Молибден

130.1 мкг

70 мкг

20.7

46.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Морковные котлеты на пару
Согласно списку, подготавливаем составляющие и выкладываем их на рабочую поверхность.
2
Морковные котлеты на пару
На сковородке растапливаем сливочное масло и вливаем молоко, следом засыпаем сахар и манку – тщательно перемешиваем и томим 5 минут. Далее вмешиваем тертую морковку и убираем с конфорки.
3
Морковные котлеты на пару
Массу остужаем и дополняем яйцом, а также солью. Влажными руками формуем котлеты и панируем в сухарях.
4
Морковные котлеты на пару
Выкладываем на решетку пароварки или мультиварки для готовки на пару и засекаем 20 минут. Распределяем по тарелкам, не дожидаясь остывания.
5
Морковные котлеты на пару
По желанию дополняем любимыми соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить морковные котлеты на пару

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Морковные котлеты на пару

Шаг 1 из 5

Согласно списку, подготавливаем составляющие и выкладываем их на рабочую поверхность.
Морковные котлеты на пару

Шаг 2 из 5

На сковородке растапливаем сливочное масло и вливаем молоко, следом засыпаем сахар и манку – тщательно перемешиваем и томим 5 минут. Далее вмешиваем тертую морковку и убираем с конфорки.
Морковные котлеты на пару

Шаг 3 из 5

Массу остужаем и дополняем яйцом, а также солью. Влажными руками формуем котлеты и панируем в сухарях.
Морковные котлеты на пару

Шаг 4 из 5

Выкладываем на решетку пароварки или мультиварки для готовки на пару и засекаем 20 минут. Распределяем по тарелкам, не дожидаясь остывания.
Морковные котлеты на пару

Шаг 5 из 5

По желанию дополняем любимыми соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке