Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму

Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму

Name: Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

2587

28 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму получаются хрустящими и необыкновенно аппетитными. Приготовить зимнюю консервацию сможет даже неопытная хозяйка. Ароматные огурчики подают как самостоятельную закуску или используют для приготовления салатов.

Ингредиенты на одну литровую банку.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 1

Калорийность 23 ккал 136 ккал 136 ккал

Белки 0,9 гр. 5,2 гр. 5,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 0,9 гр. 0,9 гр.

Углеводы 4,3 гр. 25,9 гр. 25,9 гр.

Вода 87,6 гр. 525,4 гр. 525,4 гр.

Волокна 1,0 гр. 6,3 гр. 6,3 гр.

Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	78.6 мкг	900 мкг	1.5	8.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.8	10.8
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.1	12.7
Витамин В4	33 мг	500 мг	1.1	6.6
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	5.2	31.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.1	12.8
Витамин В9	44 мкг	400 мкг	1.8	11
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	62.1 мкг	90 мкг	11.5	69
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.6	3.6
Биотин	4.5 мг	50 мг	1.5	9
Витамин К	82.4 мкг	120 мкг	11.4	68.7
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	1.5	9.1
Калий	837.7 мг	2500 мг	5.6	33.5
Кальций	268.3 мг	1000 мг	4.5	26.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	90.8 мг	400 мг	3.8	22.7
Натрий	11763.7 мг	1300 мг	150.9	904.9
Сера	267 мг	500 мг	8.9	53.4
Фосфор	168.2 мг	800 мг	3.5	21
Хлор	17908.2 мг	2300 мг	129.8	778.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.6 мг	18 мг	4.2	25.4
Йод	15.4 мкг	150 мкг	1.7	10.2
Кобальт	9.9 мкг	10 мкг	16.4	98.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	9.7	58.3
Медь	613.4 мкг	1000 мкг	10.2	61.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.7 мкг	55 мкг	1.1	6.7
Фтор	86.6 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	30 мкг	50 мкг	10	60
Цинк	1.6 мг	12 мг	2.2	13.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38 мкг	70 мкг	9.1	54.3

Процесс приготовления

Подготавливаем продуктовый набор. Хорошенько ополаскиваем и стерилизуем банки и крышки. Тщательно промываем огурцы и зелень. Огурцы кладем в емкость и заливаем холодной водой. Вымачиваем несколько часов.