Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе – это изысканное блюдо европейской кухни, в котором сочетаются нежное куриное мясо, ароматные грибы и богатый сливочный соус, обволакивающий ароматные макароны. Это блюдо отличается балансом текстур и вкусов, сочетая в себе белковую составляющую мяса и сыра, с насыщенным вкусом грибов и нежным кремовым соусом. Это блюдо считается изысканным и подходит для особых случаев или ужина в кругу близких. Оно представляет собой гармоничное сочетание ингредиентов и кулинарного искусства, принося удовольствие и радость тем, кто имеет возможность насладиться этой гастрономической работой искусства.
Используйте свежие и качественные ингредиенты, такие как нежные куриные грудки, свежие грибы и высококачественный сливочный сыр.
Добавьте ароматные травы, такие как тимьян, розмарин или базилик, чтобы подчеркнуть вкус и аромат блюда.
Приготовление сливочного соуса требует тщательного перемешивания, чтобы избежать сгорания или сгустков.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов по своему вкусу, например, шпината, сушеных томатов или орехов.
Добавляйте сливки постепенно, тщательно помешивая, чтобы соус не стал слишком густым сразу. Вы можете регулировать консистенцию соуса, добавляя сливки по мере необходимости.
В процессе приготовления обязательно пробуйте блюдо и корректируйте количество соли, перца и других приправ по вашему вкусу.
Если планируете поддерживать блюдо в горячем состоянии, используйте термоустойчивую посуду или горячую плиту, чтобы избежать пересыхания соуса.
Приготовление — это часть удовольствия. Наслаждайтесь каждым этапом, и ваше блюдо будет отражать ваше внимание и старание.
558
36
0
Кухня
Итальянская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
228 ккал 2499 ккал 625 ккал
Белки
13,5 гр. 147,4 гр. 36,9 гр.
Жиры
9,7 гр. 106,6 гр. 26,7 гр.
Углеводы
18,0 гр. 196,9 гр. 49,2 гр.
Вода
38,0 гр. 416,2 гр. 104,1 гр.
Волокна
0,9 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 274,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
747.6 мкг
900 мкг
7.6
20.8
Витамин В1
1.4 мг
1.5 мг
8.7
23.8
Витамин В2
1.6 мг
1.8 мг
8.3
22.7
Витамин В4
335 мг
500 мг
6.1
16.7
Витамин В5
8.3 мг
5 мг
15.1
41.3
Витамин В6
4.1 мг
2 мг
18.8
51.6
Витамин В9
225 мкг
400 мкг
5.1
14.1
Витамин В12
1.5 мкг
3 мкг
4.7
12.9
Витамин С
34.6 мкг
90 мкг
3.5
9.6
Витамин D
1.7 мкг
10 мкг
1.6
4.3
Витамин E
4.9 мг
15 мг
3
8.2
Биотин
0.7 мг
50 мг
0.1
0.4
Витамин К
58.1 мкг
120 мкг
4.4
12.1
Витамин РР
57 мг
20 мг
26
71.3
Калий
2524.6 мг
2500 мг
9.2
25.2
Кальций
679.3 мг
1000 мг
6.2
17
Кремний
3.8 мг
30 мг
1.1
3.1
Магний
710 мг
400 мг
16.2
44.4
Натрий
826 мг
1300 мг
5.8
15.9
Сера
1436.2 мг
500 мг
26.2
71.8
Фосфор
1927.5 мг
800 мг
22
60.2
Хлор
330.4 мг
2300 мг
1.3
3.6
Алюминий
313.7 мкг
30 мкг
95.4
261.4
Железо
16 мг
18 мг
8.1
22.2
Йод
26.7 мкг
150 мкг
1.6
4.5
Кобальт
40.3 мкг
10 мкг
36.8
100.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
7.8 мкг
2 мкг
35.8
98
Медь
1684.8 мкг
1000 мкг
15.4
42.1
Никель
2.3 мкг
200 мкг
0.1
0.3
Рубидий
357 мкг
200 мкг
16.3
44.6
Селен
286.2 мкг
55 мкг
47.5
130.1
Фтор
543.4 мкг
4000 мкг
1.2
3.4
Хром
101.6 мкг
50 мкг
18.5
50.8
Цинк
15.5 мг
12 мг
11.8
32.4
Бор
150 мкг
1200 мкг
1.1
3.1
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
44.7 мкг
70 мкг
5.8
15.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
36
0
Oksana
19.06 19:51 по мск.
Это действительно очень и очень вкусно. Готовила уже два раза. Главное, чтобы макароны были недоварены, жидкий соус быстро впитывается, когда смешиваете все вместе. Рекомендую приготовить по этому рецепту!
Ответить
0