Лисички маринованные в масле

Name: Лисички маринованные в масле
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Предлагаем вам еще один вариант заготовки лисичек на зиму – обжаренные на сковороде и закатанные в большом количестве сливочного масла. По желанию в баночку можно добавить розмарин или стручок острого перца. Грибы, заготовленные по нашему рецепту, получаются удивительно нежными, с тонким сливочным вкусом.

5465

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

4,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3196.7 мкг

900 мкг

27.1

355.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.9

25.3

Витамин В2

5.6 мг

1.8 мг

23.8

312.2

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.2

16.2

Витамин В9

5.9 мкг

400 мкг

0.1

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

493.3 мкг

90 мкг

41.8

548.1

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.5

32.5

Витамин E

36.2 мг

15 мг

18.4

241

Биотин

50 мг

Витамин К

9 мкг

120 мкг

0.6

7.5

Витамин РР

73 мг

20 мг

27.9

365

Калий

6866 мг

2500 мг

274.6

Кальций

202.6 мг

1000 мг

1.5

20.3

Кремний

30 мг

Магний

199.5 мг

400 мг

3.8

49.9

Натрий

2743.6 мг

1300 мг

16.1

211

Сера

612.4 мг

500 мг

9.3

122.5

Фосфор

719.2 мг

800 мг

6.9

89.9

Хлор

4450.4 мг

2300 мг

14.8

193.5

Алюминий

30 мкг

Железо

12.6 мг

18 мг

5.3

69.9

Йод

150 мкг

Кобальт

59 мкг

10 мкг

45.1

590.4

Литий

70 мкг

Марганец

6 мкг

2 мкг

22.8

298.7

Медь

4239.1 мкг

1000 мкг

32.4

423.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

797.6 мкг

4000 мкг

1.5

19.9

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.6

7.6

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.2

3.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.6 мкг

70 мкг

0.8

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лисички маринованные в масле просто! Лисички чистим от сора и промываем под проточной водой.

Затем грибы нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем грибы на сухую сковороду и обжариваем на среднем огне, часто помешивая. Лисички пустят сок, закрываем сковороду крышкой и оставляем грибы обжариваться до испарения влаги. Затем в сковороду добавляем растительное масло и обжариваем лисички до золотистого цвета.

Готовые горячие лисички раскладываем по стерилизованным банкам, не докладывая до горлышка банки 2-2,5 см. Сверху в каждую банку наливаем растопленное горячее сливочное масло так, чтобы оно полностью покрыло грибы. Затем закручиваем банки прокипяченными крышками. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания и убираем в темное прохладное место на хранение.

Оценить лисички маринованные в масле

Быстрый фильтр

Грибы на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Блюда из лисичек Грибы в собственном соку на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Лисички на зиму Маринованные лисички на зиму Маринад для лисичек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лисички маринованные в масле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лисички маринованные в масле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке