Лазанья мясная

Name: Лазанья мясная
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Мясная лазанья с большим количеством полезных овощей, несомненно, доставит вам гастрономическое удовольствие. Горячее ароматное блюдо в нашей семье часто подают на праздничное застолье. Попробуйте и вы приготовить его, и лазанья станет для вас фаворитом.

6743

Кухня

Итальянская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

173 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

48,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1972.3 мкг

900 мкг

27.4

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

4.9

19.1

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

7.5

29.2

Витамин В4

145.6 мг

500 мг

0.9

3.6

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

2.8

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

5.1

20.1

Витамин В9

434.5 мкг

400 мкг

3.5

13.6

Витамин В12

5.6 мкг

3 мкг

5.9

23.4

Витамин С

499.2 мкг

90 мкг

17.7

69.3

Витамин D

4.2 мкг

10 мкг

1.3

5.3

Витамин E

7.5 мг

15 мг

1.6

6.2

Биотин

7.9 мг

50 мг

0.5

Витамин К

69.5 мкг

120 мкг

1.8

7.2

Витамин РР

94.8 мг

20 мг

15.1

59.2

Калий

6302.8 мг

2500 мг

31.5

Кальций

4381.1 мг

1000 мг

54.8

Кремний

352.5 мг

30 мг

37.4

146.9

Магний

765.3 мг

400 мг

6.1

23.9

Натрий

12149.3 мг

1300 мг

29.8

116.8

Сера

1501.7 мг

500 мг

9.6

37.5

Фосфор

4515.6 мг

800 мг

70.6

Хлор

3014.4 мг

2300 мг

4.2

16.4

Алюминий

3059.4 мкг

30 мкг

324.8

1274.8

Железо

27.9 мг

18 мг

4.9

19.3

Йод

103.8 мкг

150 мкг

2.2

8.7

Кобальт

23.6 мкг

10 мкг

7.5

29.5

Литий

260.8 мкг

70 мкг

11.9

46.6

Марганец

8.5 мкг

2 мкг

13.5

52.9

Медь

2235.2 мкг

1000 мкг

7.1

27.9

Никель

48.7 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

943.2 мкг

200 мкг

Селен

169.6 мкг

55 мкг

9.8

38.5

Фтор

190.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

26.6 мкг

50 мкг

1.7

6.7

Цинк

27.9 мг

12 мг

7.4

Бор

832.1 мкг

1200 мкг

2.2

8.7

Ванадий

99.6 мкг

20 мкг

15.9

62.3

Молибден

76.1 мкг

70 мкг

3.5

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить мясную лазанью. В сотейник или кастрюлю с толстым дном выложите сливочное масло и растопите. Добавьте пшеничную муку. Постоянно помешивая, обжарьте несколько минут. Постепенно добавляйте молоко, посолите и поперчите. Не переставая мешать венчиком, доведите до кипения. Снимите с огня.

Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нарубите ножом. Сковороду хорошо разогрейте, налейте столовую ложку растительного масла, выложите мелко нарезанный лук и чеснок, и обжарьте до размягчения. Баклажаны тщательно вымойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте средним кубиком. Цуккини помойте, обрежьте кончики и также нарежьте.

Болгарский перец помойте, очистите от сердцевины и семян, нарежьте таким же способом, как остальные овощи. В сковороду выложите фарш, и постоянно помешивая, обжарьте. Добавьте измельченные овощи, обжарьте. Добавьте томаты в собственном соку, сахарный песок и соль. Перемешайте и обжарьте примерно 10 минут.

В форму для запекания выложите несколько столовых ложек белого соуса и распределите по всей поверхности.

Сверху выложите подготовленные листы лазаньи.

Затем распределите третью часть мясной начинки с овощами.

Сыр «Моцарелла» натрите на крупной терке и присыпьте начинку.

Сверху распределите ровным слоем соус «Бешамель». И повторите слои. Сверху выложите листы лазаньи. Распределите оставшийся соус «Бешамель» и присыпьте натертым сыром. Поставьте форму в разогретую духовку на 30 минут и выпекайте при температуре 200 градусов.

Готовую лазанью подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья мясная

Быстрый фильтр

Кабачки с сыром Кабачки с сыром и помидорами в духовке Лазанья с фаршем Кабачки с мясом в духовке Кабачки с мясом Лазанья болоньезе с соусом бешамель Блюда из кабачков Лазанья с фаршем и соусом бешамель Кабачки с помидорами Лазанья мясная Лазанья болоньезе Лазанья итальянская Кабачки с фаршем в духовке Лазанья классическая Лазанья с фаршем в духовке классическая Лазанья

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья мясная

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья мясная

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке