Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Лагман жареный с курицей

Лагман жареный с курицей

Name: Лагман жареный с курицей
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

7093

42 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Рецептов узбекского блюда лагман очень много, его делают разными способами с различным набором ингредиентов. Быстрее всего его можно приготовить из куриного мяса на сковороде.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 154 ккал 1420 ккал 355 ккал

Белки 9,2 гр. 84,6 гр. 21,2 гр.

Жиры 2,9 гр. 26,7 гр. 6,7 гр.

Углеводы 14,5 гр. 134,1 гр. 33,5 гр.

Вода 71,6 гр. 660,8 гр. 165,2 гр.

Волокна 2,1 гр. 19,4 гр. 4,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Курица 300 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Замороженная смесь овощей 200 гр. Томатная паста 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Приправа для курицы 1 по вкусу Имбирь сушеный 1 по вкусу Лапша рисовая 200 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2727.7 мкг	900 мкг	32.9	75.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.5	10.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	4.2	9.6
Витамин В4	182.2 мг	500 мг	4	9.1
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.9	13.7
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	10.2	23.5
Витамин В9	101.8 мкг	400 мкг	2.8	6.4
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	4.3	10
Витамин С	59.7 мкг	90 мкг	7.2	16.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	3.5	8.1
Биотин	24.3 мг	50 мг	5.3	12.2
Витамин К	33.3 мкг	120 мкг	3	6.9
Витамин РР	36.5 мг	20 мг	19.8	45.6
Калий	1996 мг	2500 мг	8.7	20
Кальций	271.9 мг	1000 мг	2.9	6.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	8.1	18.8
Магний	237.3 мг	400 мг	6.4	14.8
Натрий	4584.8 мг	1300 мг	38.2	88.2
Сера	170.9 мг	500 мг	3.7	8.5
Фосфор	826.1 мг	800 мг	11.2	25.8
Хлор	3898 мг	2300 мг	18.4	42.4
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	226.3	521.8
Железо	12.5 мг	18 мг	7.5	17.4
Йод	24.1 мкг	150 мкг	1.7	4
Кобальт	43.4 мкг	10 мкг	47.1	108.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	26.8	61.8
Медь	782.7 мкг	1000 мкг	8.5	19.6
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	26.7	61.6
Селен	8.9 мкг	55 мкг	1.7	4
Фтор	360.3 мкг	4000 мкг	1	2.3
Хром	24.1 мкг	50 мкг	5.2	12.1
Цинк	7.8 мг	12 мг	7.1	16.3
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.1	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	37.6	86.6
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	4.6	10.6

Процесс приготовления

Как приготовить лагман жареный с курицей? Мясо отварите, разделите его на мелкие куски. Куриный бульон оставьте в стороне, он понадобится позже.

Лук и морковь очистите и нарежьте.

На разогретую сковороду выложите мясо, лук, морковь и микс из овощей.

Обжарьте овощи и мясо на сильном огне, посолите, приправьте по вкусу и добавьте томатную пасту. Тушите содержимое сковороды пару минут, затем влейте куриный бульон, доведите блюдо кипения, затем убавьте огонь и томите лагман 10-15 минут.

Лапшу отварите до готовности в подсоленной воде. В тарелки разложите лапшу и полейте ее подливкой, лагман готов.

Курица

Лагман с курицей и лапшой

Лагман с курицей

Лагман с курицей классический

Лагман

Жареный лагман

Куриный суп

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля