Лагман в афганском казане

Name: Лагман в афганском казане
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Лагман в афганском казане – это насыщенное по вкусу, интересное и аппетитное блюдо для большого семейного обеда. Сочетание мяса, сочных овощей и наваристого бульона никого не оставит равнодушным. Для несложного приготовления своими руками воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

265 рецептов

Марина Давыдова

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

133 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2814.1 мкг

900 мкг

14.3

52.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.9

14.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.6

13.1

Витамин В4

976.1 мг

500 мг

8.9

32.5

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

14.5

Витамин В6

7.8 мг

2 мг

17.8

64.8

Витамин В9

214.5 мкг

400 мкг

2.5

8.9

Витамин В12

12 мкг

3 мкг

18.3

66.7

Витамин С

722 мкг

90 мкг

36.7

133.7

Витамин D

2 мкг

10 мкг

0.9

3.3

Витамин E

10 мг

15 мг

11.1

Биотин

34.2 мг

50 мг

3.1

11.4

Витамин К

170.6 мкг

120 мкг

6.5

23.7

Витамин РР

75.8 мг

20 мг

17.3

63.2

Калий

5408 мг

2500 мг

9.9

36.1

Кальций

461.2 мг

1000 мг

2.1

7.7

Кремний

107.1 мг

30 мг

16.3

59.5

Магний

339.4 мг

400 мг

3.9

14.1

Натрий

633.5 мг

1300 мг

2.2

8.1

Сера

309.8 мг

500 мг

2.8

10.3

Фосфор

2477 мг

800 мг

14.2

51.6

Хлор

357.9 мг

2300 мг

0.7

2.6

Алюминий

2158.4 мкг

30 мкг

329.3

1199.1

Железо

24.2 мг

18 мг

6.1

22.4

Йод

98 мкг

150 мкг

10.9

Кобальт

100.8 мкг

10 мкг

46.1

168

Литий

275.7 мкг

70 мкг

65.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

3.9

14.2

Медь

1022.4 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

28.7 мкг

200 мкг

0.7

2.4

Рубидий

1882.5 мкг

200 мкг

43.1

156.9

Селен

272.8 мкг

55 мкг

22.7

82.7

Фтор

223 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

106.5 мкг

50 мкг

9.8

35.5

Цинк

45.3 мг

12 мг

17.3

62.9

Бор

1466 мкг

1200 мкг

5.6

20.4

Ванадий

81.3 мкг

20 мкг

18.6

67.8

Молибден

50 мкг

70 мкг

3.3

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его ножом.

Также измельчаем морковку, сельдерей, картофель и помидоры.

Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, после разделываем на кусочки произвольного размера.

На дно афганского казана выкладываем лук, а на него кладем мясо, посыпаем все это солью и специями.

Далее выкладываем картофель, сельдерей и морковку.

Дополняем слои помидорами и болгарским перцем. Можно влить один стакан воды, но можно обойтись и без нее.

Закрываем казан крышкой и ставим на огонь.

Готовим 45 минут после срабатывания клапана. Дальше аккуратно открываем крышку и кладем в наш казан лапшу, держим на огне еще 3-5 минут.

Лагман в афганском казане готов. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу, дополнив зеленью!

Оценить лагман в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане Лагман из говядины по-узбекски Лагман из говядины Лагман из говядины с овощами Лагман классический Лагман из говядины с покупной лапшой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке