Квашеные помидоры с аспирином на 3 литровую банку

Name: Квашеные помидоры с аспирином на 3 литровую банку
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Консервированные в домашних условиях помидоры с использованием аспирина – на сегодняшний день является одним из самых популярных способов заготовки. И все благодаря аспирину, наличие которого помогает предотвратить «взрывание» банок. Но, несмотря на это, присутствие аспирина не влияет на вкусовые качества помидоров. Следуйте пошаговой инструкции, которая представлена вашему вниманию, и убедитесь в этом сами.

Квашеные помидоры с аспирином на 3 литровую банку

39361

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

21 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

91,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

982.4 мкг

900 мкг

5.1

36.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

9.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

6.4

Витамин В4

2.4 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.5

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.2

1.3

Витамин В9

30.1 мкг

400 мкг

0.4

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

226.9 мкг

90 мкг

11.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

0.5

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

260.5 мкг

120 мкг

10.1

72.3

Витамин РР

5.5 мг

20 мг

1.3

9.2

Калий

2632.8 мг

2500 мг

4.9

35.1

Кальций

343.1 мг

1000 мг

1.6

11.4

Кремний

61.7 мг

30 мг

9.6

68.5

Магний

38 мг

400 мг

0.4

3.2

Натрий

15655.6 мг

1300 мг

401.4

Сера

209.9 мг

500 мг

Фосфор

404 мг

800 мг

2.4

16.8

Хлор

24478.8 мг

2300 мг

49.5

354.8

Алюминий

1390 мкг

30 мкг

215.6

1544.5

Железо

5.6 мг

18 мг

1.5

10.4

Йод

20.5 мкг

150 мкг

0.6

4.5

Кобальт

16.6 мкг

10 мкг

7.7

55.3

Литий

209.3 мкг

70 мкг

13.9

99.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.8

12.6

Медь

831.5 мкг

1000 мкг

3.9

27.7

Никель

4.9 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

270.7 мкг

200 мкг

6.3

45.1

Селен

5.7 мкг

55 мкг

0.5

3.4

Фтор

1172.2 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

2.4 мг

12 мг

0.9

6.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.3

66.7

Молибден

130 мкг

70 мкг

8.6

61.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить квашеные помидоры с аспирином на 3 литровую банку, в первую очень займемся подготовкой банки. для этого ее необходимо вымыть с использование пищевой соды, затем хорошенько прополоснуть, после этого произвести стерилизацию удобным для вас способом. Далее в подготовленную банку отправляем горошины душистого и черного перца, чеснок, лавровый лист, укроп и петрушку.

Теперь займемся помидорами. Для данной заготовки идеально подойдут чуть недозревшие плоды. Помидоры тщательно промываем, удалив хвостики, затем даем плодам слегка просохнуть.

Чистые помидоры плотно укладываем в банку до самого верха.

Далее займемся маринадом. Берем кастрюлю, вливаем туда холодную воду, а также соль с сахаром. Все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь. Маринад не нужно кипятить. Снимаем кастрюлю с огня сразу после того, как сахар и соль полностью растворятся.