Курник с курицей и картошкой в духовке

Name: Курник с курицей и картошкой в духовке
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Хочу поделиться замечательным рецептом необыкновенной домашней выпечки - курником с курицей и картошкой в духовке - получается невероятно вкусным и ароматным. Приятное сочетание сочной начинки и хрустящего, рассыпчатого теста придется по вкусу всем без исключения.

15726

Кухня

Русская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

24,0 гр.

Вода

50,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

281.1 мкг

900 мкг

2.1

3.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.6

6.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.5

5.1

Витамин В4

579.7 мг

500 мг

7.9

11.6

Витамин В5

2 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

9.6

14.1

Витамин В9

139.6 мкг

400 мкг

2.4

3.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.6

Витамин С

15.4 мкг

90 мкг

1.2

1.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.8

1.2

Витамин E

51.5 мг

15 мг

23.4

34.4

Биотин

20 мг

50 мг

2.7

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

54.2 мг

20 мг

18.4

27.1

Калий

1534.5 мг

2500 мг

4.2

6.1

Кальций

243.6 мг

1000 мг

1.7

2.4

Кремний

21 мг

30 мг

4.8

Магний

168.6 мг

400 мг

2.9

4.2

Натрий

2570.6 мг

1300 мг

13.4

19.8

Сера

1008.8 мг

500 мг

13.7

20.2

Фосфор

1099.6 мг

800 мг

9.3

13.7

Хлор

3406.3 мг

2300 мг

10.1

14.8

Алюминий

400 мкг

30 мкг

90.6

133.3

Железо

12.2 мг

18 мг

4.6

6.8

Йод

38 мкг

150 мкг

1.7

2.5

Кобальт

53.7 мкг

10 мкг

36.5

53.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

8.8

Медь

784.2 мкг

1000 мкг

5.3

7.8

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

16.2

23.8

Селен

41.4 мкг

55 мкг

5.1

7.5

Фтор

540.4 мкг

4000 мкг

0.9

1.4

Хром

40 мкг

50 мкг

5.4

Цинк

10.5 мг

12 мг

5.9

8.7

Бор

348 мкг

1200 мкг

2.9

Ванадий

360 мкг

20 мкг

122.4

180

Молибден

58.8 мкг

70 мкг

5.7

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить курник с курицей и картошкой в духовке? В емкость через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки.

Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновой печи, вылейте в емкость с мукой, в которой будете замешивать тесто. Затем влейте необходимое количество охлажденной питьевой воды, разбейте одно куриное яйцо, добавьте соль и тщательно перемешайте.

Получившееся тесто хорошо вымесите, соберите в шар, поместите в полиэтиленовый пакет или затяните пищевой пленкой и поместите его в холодильник приблизительно на 30 минут.

Тем временем приготовьте начинку. Филе куриного бедра хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, репчатый лук очистите от шелухи. Очищенный репчатый лук мелко нарежьте. Подготовленное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте начинку.

Картофель хорошо вымойте, очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенный картофель нарежьте средним кубиком.

Отдохнувшее тесто разделите на 10 равных частей.

Каждую часть раскатайте скалкой в ровный круг толщиной примерно 5-7 миллиметров.

В центр каждой части теста выложите картофель, а затем мясную начинку.

Аккуратно защипите края теста, чтобы получились одинаковые треугольники.

Противень застелите бумагой для выпечки. На расстоянии друг от друга выложите курники с курицей и картошкой.

Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте курники 40 минут до равномерной золотистой корочки. Горячие курники с курицей и картошкой, приготовленные в духовке, подавайте на стол к ароматному чаю.

Приятного чаепития!

Оценить курник с курицей и картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Курник с курицей и картошкой из песочного теста Маленькие курники с курицей и картошкой Курник с курицей классический Курник с курицей Курник с курицей и картошкой Тесто для курника на маргарине Курник в духовке Курник на тесте без дрожжей Тесто для курника с мясом и картошкой Куриные бедра Курник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курник с курицей и картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курник с курицей и картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке