Куриные котлеты с плавленным сыром

Name: Куриные котлеты с плавленным сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь куриные котлеты с плавленным сыром? Добавив плавленный сыр в куриный фарш, вы удивитесь, насколько нежными могут быть котлеты. Появляется ощутимая сливочная нотка, которая меняет привычный вкус, делая его богаче, приятнее, нежнее. В остальном рецепт котлет из куриного фарша вполне обычный и не требует особых ингредиентов. Хлопот – минимум, а это значит, что ради вкусного обеда долго стоять на кухне не придется.

6511

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

235 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

513 мкг

900 мкг

6.2

14.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

9.4

21.7

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

15.8

36.4

Витамин В4

458.4 мг

500 мг

22.9

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

15.7

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

20.7

47.6

Витамин В9

135.3 мкг

400 мкг

3.7

8.5

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

16.5

37.8

Витамин С

20.5 мкг

90 мкг

2.5

5.7

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

3.5

Витамин E

37.8 мг

15 мг

27.4

63.1

Биотин

15.6 мг

50 мг

3.4

7.8

Витамин К

18.1 мкг

120 мкг

1.6

3.8

Витамин РР

35.6 мг

20 мг

19.3

44.5

Калий

3585 мг

2500 мг

15.6

35.8

Кальций

929.4 мг

1000 мг

10.1

23.2

Кремний

5 мг

30 мг

1.8

4.2

Магний

286.6 мг

400 мг

7.8

17.9

Натрий

1376 мг

1300 мг

11.5

26.5

Сера

1304.5 мг

500 мг

28.4

65.2

Фосфор

1759.1 мг

800 мг

23.9

Хлор

1513.1 мг

2300 мг

7.2

16.4

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

145.1

333.8

Железо

13 мг

18 мг

7.8

Йод

14.5 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

11.8

27.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.8

6.5

Медь

551.6 мкг

1000 мкг

13.8

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

25.9

59.5

Селен

73.6 мкг

55 мкг

14.5

33.5

Фтор

61.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.9

2.1

Цинк

12.4 мг

12 мг

11.2

25.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.8

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.5

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить куриные котлеты с плавленным сыром просто! Куриный фарш, если есть возможность, лучше приготовить дома, чтобы быть уверенным в его качестве и составе. Можно использовать любые части курицы, удалив предварительно кожу, кости и хрящи.

Кусочек батона помещаем в миску и заливаем слегка теплым молоком.

Репчатый лук и зубки чеснока очищаем от шелухи, промываем и обсушиваем. Лук нарезаем на маленькие кубики, а чеснок пропускаем через пресс.

В миску к замоченному в молоке батону добавляем куриный фарш, кубики репчатого лука, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный молотый перец и яйцо.

Сливочное масло и плавленный сыр натираем на крупной терке и добавляем к фаршу. Смешиваем все вместе руками или с помощью ложки. Консистенция массы получается густая, плотная, хорошо держит форму.

Разогреваем на сковороде растительное масло до горячего состояния. Кладем сформированные котлеты и обжариваем их по четыре-пять минут с каждой стороны на средней температуре плиты. Чтобы сохранить хрустящую румяную корочку, сковороду лучше не закрывать крышкой.

Готовые котлеты снимаем со сковороды и перекладываем на блюдо. Подавать их лучше в горячем виде, сопроводив овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить куриные котлеты с плавленным сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные котлеты с плавленным сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные котлеты с плавленным сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке