Курица с шампиньонами в сметанном соусе

Name: Курица с шампиньонами в сметанном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Курица с шампиньонами в сметанном соусе – это блюдо, которое вы еще долго будете вспоминать. Мы расскажем, как приготовить его так, чтобы соус не был водянистым, а получился густым и насыщенным. Подавать курицу с шампиньонами вкуснее всего с нежным картофельным пюре.

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

69,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

718.7 мкг

900 мкг

7.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.9

15.6

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

12.6

33.2

Витамин В4

682.8 мг

500 мг

12.9

34.1

Витамин В5

9.6 мг

5 мг

18.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

11.1

29.2

Витамин В9

140.7 мкг

400 мкг

3.3

8.8

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

6.9

18.2

Витамин С

35.9 мкг

90 мкг

3.8

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.7

1.9

Витамин E

29.5 мг

15 мг

18.7

49.2

Биотин

35.4 мг

50 мг

6.7

17.7

Витамин К

9.4 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

52.9 мг

20 мг

25.1

66.1

Калий

3019.2 мг

2500 мг

11.4

30.2

Кальций

372.9 мг

1000 мг

3.5

9.3

Кремний

4.8 мг

30 мг

1.5

Магний

233.1 мг

400 мг

5.5

14.6

Натрий

328.1 мг

1300 мг

2.4

6.3

Сера

672 мг

500 мг

12.7

33.6

Фосфор

1057.2 мг

800 мг

12.5

Хлор

328 мг

2300 мг

1.4

3.6

Алюминий

300 мкг

30 мкг

94.8

250

Железо

8.1 мг

18 мг

4.3

11.2

Йод

69 мкг

150 мкг

4.4

11.5

Кобальт

79.5 мкг

10 мкг

75.4

198.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.9

5.1

Медь

306.4 мкг

1000 мкг

2.9

7.7

Никель

2.8 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

435 мкг

200 мкг

20.6

54.4

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.4

1.1

Фтор

461.8 мкг

4000 мкг

1.1

2.9

Хром

65.1 мкг

50 мкг

12.3

32.5

Цинк

5.5 мг

12 мг

4.4

11.5

Бор

159.3 мкг

1200 мкг

1.3

3.3

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

10.7

28.1

Молибден

27.1 мкг

70 мкг

3.7

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Куриное филе обмойте, зачистите от пленочек и сварите в подсоленной воде. Лук и чеснок очистите от шелухи, шампиньоны помойте.

Шампиньоны нарежьте дольками поперек. Обжарьте их на растительном масле в течение 10 минут.

Головку репчатого лука нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите ножом. Добавьте эти ингредиенты к жареным грибам, перемешайте и готовьте все вместе 5-7 минут.

Вареное куриное филе нарежьте не очень крупно или разберите руками на волокна. Убавьте огонь под сковородой до минимального и выложите филе.

В отдельной миске смешайте воду и муку, разбейте все комки. Влейте эту смесь на сковородку, перемешайте. Также добавьте сметану и сливочное масло, посолите и приправьте блюдо. Накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут.

Курица с шампиньонами в сметанном соусе готова, подавайте блюдо в горячем виде с гарниром по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Оценить курица с шампиньонами в сметанном соусе

Быстрый фильтр

Куриное филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с шампиньонами в сметанном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с шампиньонами в сметанном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке