Курица с шампиньонами в сливках

Name: Курица с шампиньонами в сливках
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Курица с шампиньонами в сливках – блюдо, которое напоминает по вкусу фрикасе или жульен. Такую известность ему принесло гармоничное сочетание белого мяса, грибов и сливок. В идеале лучше всего использовать филе, но также подойдут и другие части куриной тушки.

1008

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

13,1 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

1,0 гр.

Вода

75,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165.9 мкг

900 мкг

2.5

4.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

10.9

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

13.3

24.3

Витамин В4

477.7 мг

500 мг

13.1

23.9

Витамин В5

8.5 мг

5 мг

23.3

42.6

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

15.6

28.6

Витамин В9

95.3 мкг

400 мкг

3.3

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

7.7

Витамин С

33.4 мкг

90 мкг

5.1

9.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

1.9

3.4

Биотин

34.3 мг

50 мг

9.4

17.2

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

58.9 мг

20 мг

40.3

73.6

Калий

2416.3 мг

2500 мг

13.2

24.2

Кальций

98.3 мг

1000 мг

1.3

2.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.7

3.1

Магний

126.9 мг

400 мг

4.3

7.9

Натрий

299.1 мг

1300 мг

3.1

5.8

Сера

769 мг

500 мг

38.5

Фосфор

975.9 мг

800 мг

16.7

30.5

Хлор

387.2 мг

2300 мг

2.3

4.2

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

137

250.4

Железо

6.6 мг

18 мг

9.2

Йод

63.7 мкг

150 мкг

5.8

10.6

Кобальт

81.6 мкг

10 мкг

111.6

204

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.9

3.6

Медь

349.2 мкг

1000 мкг

4.8

8.7

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

422 мкг

200 мкг

28.9

52.8

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

578.4 мкг

4000 мкг

3.6

Хром

66 мкг

50 мкг

18.1

Цинк

6.4 мг

12 мг

7.3

13.4

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.7

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

27.6 мкг

70 мкг

5.4

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Обмойте под краном куриное филе и зачистите его от пленок. Затем нарежьте филе кубиками и обжарьте на растительном масле.

Луковицу очистите от шелухи, помойте и нарежьте тонкими полукольцами. Луковую нарезку добавьте к обжаренному куриному филе на сковороду. Продолжайте готовить, пока лук не станет мягким.

Шампиньоны помойте, нарежьте дольками и выложите на сковороду к другим продуктам. Жарьте, пока грибной сок не выпарится.

После этого влейте сливки, накройте сковороду крышкой и тушите 10-15 минут.

Через указанное время добавьте соль, специи и измельченный чеснок, перемешайте и прогрейте его еще несколько минут.

Перед тем, как подать блюдо на стол, уберите его с огня и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут. Курицу с шампиньонами в сливках можно подавать с любым гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить курица с шампиньонами в сливках

Быстрый фильтр

Куриное филе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курица с шампиньонами в сливках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курица с шампиньонами в сливках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке