Кулич в хлебопечке Редмонд

Name: Кулич в хлебопечке Редмонд
Prep time: 250 h
Cook time: 20 min
Total time: PT10D10H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кулич в хлебопечке Редмонд вкусный и выглядит очень аппетитно! Пасхальные куличи готовят в духовке, в мультиварке и даже в микроволновой печи. Хозяйкам, у которых имеется в наличие такой прибор, как хлебопечка, рекомендую рецепт нежной сдобной выпечки на светлый праздник. Готовится просто и долго остается мягким.

25963

Кухня

Русская

Время готовки

250 ч. PT250H

Порции

Калорийность

282 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

45,6 гр.

Вода

33,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

663.9 мкг

900 мкг

6.7

12.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.1

11.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.5

15.4

Витамин В4

761.8 мг

500 мг

13.9

25.4

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

14.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.3

13.2

Витамин В9

259.5 мкг

400 мкг

5.9

10.8

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

12.2

22.2

Витамин С

4.1 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

2.9

5.2

Витамин E

8.1 мг

15 мг

4.9

Биотин

63.4 мг

50 мг

11.6

21.1

Витамин К

2.4 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

12.7

23.3

Калий

1498.2 мг

2500 мг

5.5

Кальций

603.7 мг

1000 мг

5.5

10.1

Кремний

16 мг

30 мг

4.9

8.9

Магний

158.1 мг

400 мг

3.6

6.6

Натрий

1354.6 мг

1300 мг

9.5

17.4

Сера

1023.2 мг

500 мг

18.7

34.1

Фосфор

1265.5 мг

800 мг

14.5

26.4

Хлор

2061.5 мг

2300 мг

8.2

14.9

Алюминий

115.5 мкг

30 мкг

35.2

64.2

Железо

11.1 мг

18 мг

5.6

10.3

Йод

51.2 мкг

150 мкг

3.1

5.7

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

24.9

45.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

13.4

24.4

Медь

901 мкг

1000 мкг

8.2

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

144.6 мкг

55 мкг

43.8

Фтор

339.3 мкг

4000 мкг

0.8

1.4

Хром

20.2 мкг

50 мкг

3.7

6.7

Цинк

5.6 мг

12 мг

4.3

7.8

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.1

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

164.5

300

Молибден

80.2 мкг

70 мкг

10.5

19.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кулич в хлебопечке Редмонд легко! Заранее подготовьте необходимые ингредиенты для вкуснейшего пасхального кулича. Все продукты должны быть одинаковой температуры. Поэтому, продукты, которые хранятся в холодильнике, достаньте заблаговременно.

В чашу хлебопечки вылейте жидкие ингредиенты: куриные яйца, куриный желток, молоко, заранее растопленное на водяной бане сливочное масло.

Затем выложите творог – выбирайте не слишком сухой, лучше всего брать жирный домашний творог.

Затем добавьте сахарный песок, соль, ванильный сахар, пшеничную муку высшего сорта.

В последнюю очередь всыпьте сухие дрожжи.

Изюм переберите, промойте и обсушите. Цукаты промойте и просушите.

Обсохшие изюм и цукаты переложите в небольшую миску, и присыпьте небольшим количеством пшеничной муки. Отставьте в сторону. После звукового сигнала, который подаст хлебопечка, введете их в подошедшее тесто.

Чашу хлебопечки вставьте в прибор. Выберите режим №4 «Выпечка», объем кулича – 1 килограмм, корочка – средняя. Закройте крышку хлебопечки, время на панели установите – 3 часа 27 минут.

За 10-15 минут до конца приготовления приготовьте белковую глазурь. В глубокую миску вылейте куриный белок, добавьте чайную ложку лимонного сока/

Yачните взбивать на средних оборотах миксера, постепенно всыпая сахарную пудру и увеличивая скорость миксера. Белковая масса заметно увеличится и побелеет. Можно использовать и сахарный песок.

После звукового сигнала отключите прибор, и оставьте кулич при закрытой крышке на 10 минут. Готовность кулича проверьте деревянной шпажкой и аккуратно извлеките из чаши хлебопечки. Остудите на решетке, перевернув на бок.

Верхушку остывшего ароматного и воздушного кулича покройте белковой глазурью, сверху присыпьте кондитерской посыпкой или украсьте любым другим декором, дайте полностью застыть глазури и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить кулич в хлебопечке Редмонд

Быстрый фильтр

Венское тесто для пасхальных куличей Пасхальные куличи с цукатами Сдобные пасхальные куличи Пасхальные куличи без сливочного масла Творожные куличи Тесто для пасхальных куличей Творожное тесто для пасхальных куличей Творожные куличи на дрожжах с изюмом Творожные куличи с сухими дрожжами Кексы в хлебопечке Сливочные пасхальные куличи Влажные пасхальные куличи с изюмом Пасхальные куличи на яичных желтках Пасхальные куличи Куличи с начинкой пасхальные Лимонные куличи

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кулич в хлебопечке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кулич в хлебопечке Редмонд

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке