Кукурузная каша на молоке с сахаром

Name: Кукурузная каша на молоке с сахаром
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Каша с утра – отличное начало дня. Особенно, если кашка кукурузная – яркого солнечного цвета, с нежным вкусом и приятной текстурой. На прилавках широкий выбор различных типов кукурузной крупы. Есть хлопья быстрой варки, а есть и дробленые зернышки различной степени помола. Для сытной наваристой кашки хорошо подходит именно второй вариант – измельченная крупа. Она чем-то напоминает манку, только гораздо ярче по цвету и чуть крупнее по частичкам.

2941

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

320 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

55,4 гр.

Вода

15,4 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

177.9 мкг

900 мкг

8.9

6.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.6

3.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

3.6

2.6

Витамин В4

1.5 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

3.9

2.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

6.7

Витамин В9

36.8 мкг

400 мкг

4.1

3.1

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

23.6 мкг

90 мкг

11.8

8.7

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

1.5

1.1

Витамин E

1.1 мг

15 мг

3.4

2.5

Биотин

6.6 мг

50 мг

5.9

4.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

5.4

Калий

263.7 мг

2500 мг

4.7

3.5

Кальций

86.1 мг

1000 мг

3.9

2.9

Кремний

30 мг

Магний

43.2 мг

400 мг

4.8

3.6

Натрий

405.2 мг

1300 мг

10.4

Сера

74.3 мг

500 мг

6.7

Фосфор

131.4 мг

800 мг

7.4

5.5

Хлор

598 мг

2300 мг

11.7

8.7

Алюминий

29.5 мкг

30 мкг

44.1

32.8

Железо

4.9 мг

18 мг

12.2

9.1

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

4.7 мкг

10 мкг

20.9

15.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

12.8

9.5

Медь

264.1 мкг

1000 мкг

11.8

8.8

Никель

23.4 мкг

200 мкг

5.2

3.9

Рубидий

200 мкг

Селен

17.1 мкг

55 мкг

10.4

Фтор

1.2 мкг

4000 мкг

Хром

22.7 мкг

50 мкг

20.4

15.1

Цинк

0.7 мг

12 мг

2.8

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.8 мкг

70 мкг

8.2

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке кукурузной каши на молоке с сахаром. Указанное количество крупы помещаем в мелкое сито и промываем под струей проточной воды.

Затем перекладываем ее в кастрюлю, вливаем воду и ставим на плиту. После закипания всыпаем соль и сахарный песок, перемешиваем, снижаем температуру плиты до минимальной и варим при помешивании до тех пор, пока вода полностью не впитается. Ориентировочно – десять-пятнадцать минут.

Затем вливаем молоко. Конечно, чем выше жирность молока, тем насыщеннее и вкуснее будет каша. Перемешиваем полусваренную крупу с молоком и снова доводим кашу до кипения. Осторожно – при закипании масса «стреляет» мелкими каплями. Помешивая, варим при низкой температуре еще пятнадцать минут.

После того, как молоко впитается, и каша приобретет густую однородную консистенцию, а частички кукурузы станут мягкими, снимаем кастрюлю с плиты. Кладем сливочное масло, перемешиваем его с кашей.

Раскладываем горячую кашу по порционным тарелкам. Дополнительно на поверхность каши можно положить кусочек сливочного масла.

Украшаем кашу свежими или замороженными ягодами, листиками мяты и цитрусовой цедрой. Эти финальные добавки не только несут декоративную функцию, но также и меняют привычное восприятие скучной каши. Блюдо воспринимается по-другому и приобретает новые вкусовые нюансы.

Приятного аппетита!

Оценить кукурузная каша на молоке с сахаром

Быстрый фильтр

Каши Кукурузная каша Кукурузная каша на воде и молоке Кукурузная каша на молоке Кукурузная каша в кастрюле Кукурузная каша для ребенка Кукурузная каша на молоке на плите

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кукурузная каша на молоке с сахаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кукурузная каша на молоке с сахаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке