Котлеты из красной чечевицы

Name: Котлеты из красной чечевицы
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Котлеты из красной чечевицы – это питательное и легкое блюдо, полное растительного белка и клетчатки, что делает его идеальным для вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Приправленные пряностями и обжаренные до золотистого цвета, они порадуют своим прекрасным вкусом и текстурой.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

352 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

37,7 гр.

Вода

30,7 гр.

Волокна

5,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1426.4 мкг

900 мкг

29.6

52.8

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

46.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

11.5

20.4

Витамин В4

22.1 мг

500 мг

0.8

1.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

21.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.3

Витамин В9

325.3 мкг

400 мкг

15.2

27.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

2.9

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

2.3

4.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.3 мг

15 мг

46.5

82.9

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.4

0.7

Витамин К

26.5 мкг

120 мкг

4.1

7.4

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

16.7

29.9

Калий

2106.3 мг

2500 мг

15.7

28.1

Кальций

425.1 мг

1000 мг

7.9

14.2

Кремний

176 мг

30 мг

109.6

195.5

Магний

356.4 мг

400 мг

16.7

29.7

Натрий

675.4 мг

1300 мг

9.7

17.3

Сера

496.5 мг

500 мг

18.6

33.1

Фосфор

986.6 мг

800 мг

23.1

41.1

Хлор

214.8 мг

2300 мг

1.7

3.1

Алюминий

1105.6 мкг

30 мкг

688.8

1228.4

Железо

29.9 мг

18 мг

55.4

Йод

12.4 мкг

150 мкг

1.5

2.8

Кобальт

38.4 мкг

10 мкг

71.9

128.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

3.5 мкг

2 мкг

32.3

57.7

Медь

1596.5 мкг

1000 мкг

29.8

53.2

Никель

317.5 мкг

200 мкг

29.7

52.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

34.9

62.2

Селен

56.6 мкг

55 мкг

19.2

34.3

Фтор

118.3 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

24.6 мкг

50 мкг

9.2

16.4

Цинк

6.9 мг

12 мг

10.7

19.1

Бор

1477.4 мкг

1200 мкг

Ванадий

115.7 мкг

20 мкг

108.1

192.8

Молибден

166.3 мкг

70 мкг

44.4

79.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чечевицу тщательно промываем и заливаем водой, варим 15 минут с момента закипания и остужаем.

Не теряя времени очищаем овощи, морковь натираем на терке, а лук произвольно нарезаем.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук с морковкой.

Смешиваем чечевицу с зажаркой, солим и перчим, добавляем манку – пробиваем блендером до гладкой и однородной консистенции.

Формуем котлеты и панируем их в сухарях.

Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистости с двух сторон (без крышки). Снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить котлеты из красной чечевицы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из красной чечевицы

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из красной чечевицы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке