Котлеты из индейки с сыром

Name: Котлеты из индейки с сыром
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

В данном рецепте вам предлагается добавить в котлеты из индейки сыр в виде начинки. Расплавившись при выпечке, он придаст котлетам оригинальный вкус и сделает их очень нежными и сочными. Вы приготовите замечательное блюдо для всей семьи, ведь такие котлеты понравятся и детям.

2874

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

207 ккал

Белки

14,1 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

9,6 гр.

Вода

54,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1305.9 мкг

900 мкг

9.9

36.3

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

10.7

Витамин В2

4.2 мг

1.8 мг

16.2

Витамин В4

831 мг

500 мг

11.4

41.5

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

11.4

41.5

Витамин В6

6 мг

2 мг

20.6

75.3

Витамин В9

454.5 мкг

400 мкг

7.8

28.4

Витамин В12

14.2 мкг

3 мкг

32.4

118.2

Витамин С

45.2 мкг

90 мкг

3.4

12.5

Витамин D

9.7 мкг

10 мкг

6.6

24.3

Витамин E

38.6 мг

15 мг

17.6

64.4

Биотин

35.1 мг

50 мг

4.8

17.6

Витамин К

21.1 мкг

120 мкг

1.2

4.4

Витамин РР

82.7 мг

20 мг

28.3

103.4

Калий

2986.7 мг

2500 мг

8.2

29.9

Кальций

3029.8 мг

1000 мг

20.8

75.7

Кремний

10 мг

30 мг

2.3

8.3

Магний

493.3 мг

400 мг

8.5

30.8

Натрий

4022.3 мг

1300 мг

21.2

77.4

Сера

2422 мг

500 мг

33.2

121.1

Фосфор

3067.9 мг

800 мг

26.3

95.9

Хлор

308.6 мг

2300 мг

0.9

3.4

Алюминий

800 мкг

30 мкг

182.8

666.7

Железо

26.5 мг

18 мг

10.1

36.9

Йод

39.4 мкг

150 мкг

1.8

6.6

Кобальт

26.9 мкг

10 мкг

18.4

67.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.7

20.9

Медь

1140.7 мкг

1000 мкг

7.8

28.5

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

32.6

119

Селен

206.7 мкг

55 мкг

25.8

Фтор

152.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

10.6 мкг

50 мкг

1.5

5.3

Цинк

24.4 мг

12 мг

13.9

50.8

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.3

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить котлеты из индейки с сыром легко! Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления котлет. В рецепте предлагается взять моцареллу, но ее можно заменить любым другим сыром по своему вкусу. Отварите вкрутую яйца для начинки.

Мясо индейки – филе или бедро – перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой. Можно взять и готовый фарш, но из приготовленного своими руками будет вкуснее.

Ломтики батона или белого хлеба замочите в воде. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Очищенный чеснок измельчите на чесночнице.

Нарезанный лук обжарьте до прозрачности на сливочном масле и на маленьком огне.

В фарш положите обжаренный лук, замоченный батон, измельченный чеснок и по своему вкусу посолите и посыпьте перцем. Затем, чтобы получить пышные котлеты, фарш тщательно и в течение 10 минут вымешайте рукою. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна на режиме вымешивания теста.

Для начинки натрите на крупной терке сыр и отваренные яйца. Добавьте к ним мелко нарезанную зелень и все перемешайте.

Для формирования котлет подготовьте посуду с холодной водой, чтобы смочить руки, и тарелочку с панировочными сухарями. Нужно, чтобы все было под рукой.

Мокрыми руками формируйте их фарша круглые лепешки и в середину кладите сырную начинку.

Затем края лепешки с начинкой защипите и сформируйте красивые котлеты.

Все котлеты хорошо обваляйте в панировочных сухурях.

Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Поместите на нее котлеты, можно порционно, и обжаривайте их на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон.

Приготовленные котлеты из индейки с сыром сразу подавайте к столу горячими и с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить котлеты из индейки с сыром

Быстрый фильтр

Индейка Натуральные котлеты из индейки Котлеты Котлеты из индейки на сковороде Котлеты из грудки индейки Котлеты из индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Котлеты из индейки с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить котлеты из индейки с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке