Компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

В напитке содержится большое количество витаминов, полезных для организма человека, особенно витамина С. Компот из смородины и крыжовника – лучшее средство для укрепления иммунитета в зимнюю пору.

Компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Автор рецепта:

311 рецептов

Елена Туровская

12663

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

18,5 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

169.2 мкг

900 мкг

6.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

2.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

2.9

Витамин В4

199 мг

500 мг

2.1

13.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

12.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

486 мкг

90 мкг

28.4

180

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.4 мг

15 мг

1.2

7.5

Биотин

4.3 мг

50 мг

0.5

2.9

Витамин К

32.9 мкг

120 мкг

1.4

9.2

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

Калий

1731 мг

2500 мг

3.6

23.1

Кальций

211.2 мг

1000 мг

1.1

Кремний

160 мг

30 мг

28.1

177.8

Магний

103.6 мг

400 мг

1.4

8.6

Натрий

166.2 мг

1300 мг

0.7

4.3

Сера

89.2 мг

500 мг

0.9

5.9

Фосфор

177 мг

800 мг

1.2

7.4

Хлор

43.4 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

1151.8 мкг

30 мкг

202.1

1279.8

Железо

6.6 мг

18 мг

1.9

12.2

Йод

6 мкг

150 мкг

0.2

1.3

Кобальт

11 мкг

10 мкг

5.8

36.6

Литий

3.3 мкг

70 мкг

0.2

1.6

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.9

37.2

Медь

786 мкг

1000 мкг

4.1

26.2

Никель

28.1 мкг

200 мкг

0.7

4.7

Рубидий

102.3 мкг

200 мкг

2.7

17.1

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.4

2.7

Фтор

1081 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

5.6 мкг

50 мкг

0.6

3.8

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.7

Бор

145.2 мкг

1200 мкг

0.6

Ванадий

12.2 мкг

20 мкг

3.2

20.4

Молибден

109.6 мкг

70 мкг

8.2

52.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму легко! Отмеряем необходимое количество ягод для приготовления компота. Сначала их нужно промыть, сразу откидывая в дуршлаг, чтобы стекала лишняя жидкость. Затем обсохшие ягоды перебираем, попутно убирая веточки, листья и «хвостики».

Выбираем подходящую для закатки компота 3-литровую банку. Если внешних повреждений нет, очищаем ее содовым раствором. Тщательно промываем теплой водой. Когда банка обсохнет, стерилизуем ее, однако этот этап необязателен.

Крышку подвергаем термообработке в кипятке. Или стерилизуем вместе с банкой в духовке.

Выкладываем на дно банки слой крыжовника.

Поверх крыжовника распределяем слой черной смородины. Стараемся делать все аккуратно, не сдавливая ягоды руками слишком сильно.

Мы не будем варить сироп из воды и сахара. В этом нет необходимости. Если засыпать сахаром ягоды в банке и залить кипятком, компот будет храниться достаточно долго.

Ставим на плиту кастрюлю с холодной водой.

Когда жидкость закипит, вливаем ее в банку к остальным ингредиентам.

Теперь закатываем банку и ворочаем ее, чтобы проверить, не просачивается ли сок. Ставим емкость дном вверх и укутываем.

Приятного аппетита!

Оценить компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компот из черной смородины на зиму Черная смородина на зиму С чем сочетается компот из черной смородины Компот из смородины на 3-х литровую банку Компот из крыжовника и смородины на зиму Компот из черной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черной смородины и крыжовника на 3-литровую банку на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке