Что готовим?
Окрошка

Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка

0
14342

В приготовлении кукурузной каши для детей нет ничего сложного, однако стоит учитывать несколько нюансов, чтобы готовое блюдо не разочаровало. Во-первых, посуду для варки каши выбираем с толстыми стенками, иначе велик риск пригорания. Во-вторых, чтобы крупа хорошо разварилась, и готовая каша получилась нежной, сначала варим кукурузу на воде и лишь в середине варки доливаем молоко. Также немаловажно для оптимального вкуса каши добавление сливочного масла – с ним кукурузная масса становится бархатной, мягкой, маленькие едоки от такой не отказываются.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 108 ккал 751 ккал 376 ккал
Белки 2,7 гр. 18,9 гр. 9,5 гр.
Жиры 4,7 гр. 33,0 гр. 16,5 гр.
Углеводы 13,6 гр. 94,7 гр. 47,4 гр.
Вода 77,1 гр. 537,7 гр. 268,8 гр.
Волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 1,7 гр.
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 218.9 мкг 900 мкг 3.5 12.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.5 8.7
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 6.1 21.1
Витамин В4 88.5 мг 500 мг 2.5 8.9
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 4.6 16.1
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 2.3 7.9
Витамин В9 32.5 мкг 400 мкг 1.2 4.1
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 7.9 27.5
Витамин С 0.8 мкг 90 мкг 0.1 0.4
Витамин D 4 мкг 10 мкг 5.7 20.1
Витамин E 0.9 мг 15 мг 0.9 3.1
Биотин 16.8 мг 50 мг 4.8 16.8
Витамин К 1 мкг 120 мкг 0.1 0.4
Витамин РР 2 мг 20 мг 1.4 4.9
Калий 650 мг 2500 мг 3.7 13
Кальций 478.7 мг 1000 мг 6.9 23.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 62.5 мг 400 мг 2.2 7.8
Натрий 2095.6 мг 1300 мг 23.1 80.6
Сера 167 мг 500 мг 4.8 16.7
Фосфор 430 мг 800 мг 7.7 26.9
Хлор 3399.8 мг 2300 мг 21.2 73.9
Алюминий 208.5 мкг 30 мкг 99.7 347.5
Железо 2.3 мг 18 мг 1.9 6.5
Йод 33.8 мкг 150 мкг 3.2 11.3
Кобальт 7 мкг 10 мкг 10.1 35.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.3 мкг 2 мкг 2.3 7.9
Медь 209.5 мкг 1000 мкг 3 10.5
Никель 17 мкг 200 мкг 1.2 4.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 26.2 мкг 55 мкг 6.8 23.8
Фтор 275.1 мкг 4000 мкг 1 3.4
Хром 24 мкг 50 мкг 6.9 24
Цинк 1.9 мг 12 мг 2.3 8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 35.9 мкг 70 мкг 7.3 25.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка? Указанное количество кукурузной крупы хорошо промываем в проточной воде – так уйдет лишняя пыль и прочие возможные загрязнения.
шаг 2 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Кладем чистую крупу в сотейник или кастрюльку, заливаем водой.
шаг 3 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Ставим кастрюлю на плиту и доводим содержимое до кипения.
шаг 4 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
После закипания температуру снижаем до минимума и варим при помешивании, пока не впитается вся жидкость. На это уходит ориентировочно десять минут.
шаг 5 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
В конце указанного времени всыпаем соль и сахарный песок, перемешиваем.
шаг 6 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Отмеряем нужное количество молока, согласно пропорциям.
шаг 7 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Вливаем молоко в горячую кукурузную массу, перемешиваем и снова доводим до кипения.
шаг 8 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Каша с молоком легко пригорает, поэтому варить ее нужно при частом помешивании на минимальной температуре. Довариваем кашу еще пятнадцать – двадцать минут. Затем снимаем с плиты, закрываем крышкой и укутываем на полчаса – так каша настоится и станет еще гуще и нежнее.
шаг 9 из 9
Как сварить кукурузную кашу на молоке для ребенка
Раскладываем горячую кукурузную кашу по тарелкам, выкладываем на поверхность сливочное масло и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *