Как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке

Name: Как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вкусная, аппетитная закуска для праздничного стола. Ароматное, потрясающее мясо и сочная мягкая картошка! Очень сытное, питательное блюдо, которое сразит гостей наповал!

Как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке

10253

Кухня

Мировая

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

202 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

66,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2997.2 мкг

900 мкг

15.3

83.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.8

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

488.7 мг

500 мг

4.5

24.4

Витамин В5

5 мг

4.6

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

10.1

Витамин В9

78.6 мкг

400 мкг

0.9

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

34.4 мкг

90 мкг

1.8

9.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.2 мг

15 мг

3.7

20.3

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.2

1.3

Витамин К

23.9 мкг

120 мкг

0.9

Витамин РР

71.5 мг

20 мг

16.4

89.4

Калий

2714.1 мг

2500 мг

27.1

Кальций

260 мг

1000 мг

1.2

6.5

Кремний

45 мг

30 мг

6.9

37.5

Магний

360.9 мг

400 мг

4.1

22.6

Натрий

2706.8 мг

1300 мг

9.6

52.1

Сера

1502.6 мг

500 мг

13.8

75.1

Фосфор

1524.7 мг

800 мг

8.8

47.6

Хлор

3818.7 мг

2300 мг

7.6

41.5

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

191.9

1043.5

Железо

23.4 мг

18 мг

32.5

Йод

45 мкг

150 мкг

1.4

7.5

Кобальт

101.6 мкг

10 мкг

46.7

253.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.7

14.9

Медь

2243 мкг

1000 мкг

10.3

56.1

Никель

14.4 мкг

200 мкг

0.3

1.8

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

22.6

123.1

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

139.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.9

Хром

72.2 мкг

50 мкг

6.6

36.1

Цинк

2.4 мг

12 мг

0.9

Бор

680 мкг

1200 мкг

2.6

14.2

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

31.9

173.3

Молибден

105.5 мкг

70 мкг

6.9

37.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке? Гуся чисти от жира, удаляем гузку и нарезаем порциями.

Разогреваем сковороду, промазанную растительным маслом и обжариваем мясо до легкой румяной корочки. Посыпаем его солью и черным молотым перцем.

Лук чистим от шелухи и нарезаем его полукольцами.

А морковку чистим, моем и режем кружками или полукружками.

Картофель также чистим и режем кусочками среднего размера.

Теперь берем рукав для запекания и выкладываем в него морковь и лук, затем кладем кусочки гуся и картофель, лавровый лист и укроп. Добавляем немного воды и завязываем рукав и отправляем в духовку на 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Оценить как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для гуся перед запеканием в духовке целиком на ночь Гусь с хрустящей корочкой целиком в духовке Гусь с картошкой в духовке Гусь целиком в духовке Гусь в рукаве в духовке Гусь Рецепты на Новый год Гусь с картошкой в рукаве в духовке Гусь целиком в рукаве в духовке Гусь в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как приготовить мягкого и сочного гуся с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке