Кабачки на гриле без масла

Name: Кабачки на гриле без масла
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Секрет вкусности этого блюда заключается в быстрой жарке кабачка, в результате чего кусочки становятся хрустящими и сладкими. Для усиления вкуса предлагается кабачок посыпать специями и немного смазать оливковым маслом, но можно и без него. На большую компанию количество ингредиентов просто увеличьте.

11633

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

35 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

91,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

43.9 мкг

900 мкг

0.6

4.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

18.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.9

15.8

Витамин В4

76.1 мг

500 мг

1.9

15.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

16.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.8

46.8

Витамин В9

113.3 мкг

400 мкг

3.5

28.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

121.2 мкг

90 мкг

16.6

134.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

1.7

13.4

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.8

6.4

Витамин К

40.4 мкг

120 мкг

4.2

33.7

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3.5

28.1

Калий

1908.7 мг

2500 мг

9.4

76.3

Кальций

123.1 мг

1000 мг

1.5

12.3

Кремний

240 мг

30 мг

98.7

800

Магний

73.2 мг

400 мг

2.3

18.3

Натрий

16.3 мг

1300 мг

0.2

1.3

Сера

0.4 мг

500 мг

0.1

Фосфор

97 мг

800 мг

1.5

12.1

Хлор

2300 мг

Алюминий

576.8 мкг

30 мкг

237.1

1922.7

Железо

3.4 мг

18 мг

2.3

18.7

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

10.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.7

46.2

Медь

372.2 мкг

1000 мкг

4.6

37.2

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.5

4.4

Рубидий

177.6 мкг

200 мкг

88.8

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.4

2.9

Фтор

35.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.8

14.4

Цинк

2 мг

12 мг

2.1

16.8

Бор

153.6 мкг

1200 мкг

1.6

12.8

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

30.6

248

Молибден

20.8 мкг

70 мкг

3.7

29.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт кабачков на гриле без масла предельно прост! Подготовьте все необходимые продукты для жарки кабачков на гриле.

Кабачок промойте холодной водой и салфеткой протрите насухо. Затем порежьте его на косые кружочки толщиною не более 1 см. Кабачковые кружочки разложите одним слоем на разделочной доске и по своему вкусу посыпьте солью, черным перцем и тимьяном. Специи и соль немного вотрите в мякоть кабачка.

Затем кружочки переверните на другой бок и также посыпьте солью и специями. По желанию можете смазать кабачки небольшим количеством оливкового масла.

Хорошо разогрейте гриль или сковородку «гриль». Гриль маслом не смазывайте. На гриль уложите кружочки кабачков стороной, намазанной маслом.

Обжарьте кабачки в течение 1–1,5 минут, затем переверните на другой бок и также быстро обжарьте. На кабачках должен остаться характерный след гриля. Кабачки до мягкости не доводите. Обжаренные кабачки переложите на порционную тарелку и для более богатого вкуса полейте кабачки бальзамическим уксусом или соком лимона.

Приятного аппетита!

Оценить кабачки на гриле без масла

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Блюда из кабачков на сковороде ПП рецепты из кабачков Кабачки на завтрак Кабачки на гриле Жареные кабачки Маринад для овощей на гриле на мангале Маринад для овощей на гриле на мангале Маринад для овощей на гриле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки на гриле без масла

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки на гриле без масла

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке