Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Порадуйте близких ароматным домашним лакомством. Приготовьте имбирные пряники по безупречному рецепту Энди шефа. Десерт не только порадует своим вкусом, но и послужит ярким украшением вашего стола. 

Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

6989

0

122

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

389 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

60,9 гр.

Вода

16,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 202,8 гр.

ст.
гр.
мл.
гр.
ч.л.
шт.
ч.л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

593.1 мкг

900 мкг

10.8

22

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5

10.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.3

8.7

Витамин В4

265.5 мг

500 мг

8.7

17.7

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.8

9.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.3

8.8

Витамин В9

69.7 мкг

400 мкг

2.9

5.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

3.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

4.1

8.4

Витамин E

4.9 мг

15 мг

5.4

11

Биотин

15.9 мг

50 мг

5.2

10.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

9.8 мг

20 мг

8

16.3

Калий

491.6 мг

2500 мг

3.2

6.6

Кальций

110.9 мг

1000 мг

1.8

3.7

Кремний

9.6 мг

30 мг

5.3

10.7

Магний

59.4 мг

400 мг

2.4

5

Натрий

1741.3 мг

1300 мг

22

44.6

Сера

278.6 мг

500 мг

9.2

18.6

Фосфор

352.9 мг

800 мг

7.2

14.7

Хлор

133.8 мг

2300 мг

1

1.9

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

6.3 мг

18 мг

5.8

11.7

Йод

14.6 мкг

150 мкг

1.6

3.2

Кобальт

9.3 мкг

10 мкг

15.3

31.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

29.2

59.2

Медь

322.9 мкг

1000 мкг

5.3

10.8

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

34.9 мкг

55 мкг

10.4

21.2

Фтор

84.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

7.5 мкг

50 мкг

2.5

5

Цинк

2.7 мг

12 мг

3.7

7.4

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.2

2.5

Ванадий

216 мкг

20 мкг

177.5

360

Молибден

33.3 мкг

70 мкг

7.8

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Приступим к готовке имбирных пряников по рецепту Энди шефа. В кастрюлю всыпаем сахар и заливаем его водой. Ставим на медленный огонь и варим содержимое до образования карамели. Важно постоянно размешивать смесь.
2
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
В горячую карамель отправляем кусочки сливочного масла. Размешиваем до однородности.
3
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Добавляем в массу молотый имбирь и соду, снова размешиваем.
4
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Даем содержимому закипеть до появления мелких пузырьков.
5
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Убираем с огня и начиняем постепенно просеивать муку.
6
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
В остывшую массу разбиваем куриный желток. Белок не используем.
7
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Размешиваем тесто до однородного плотного состава.
8
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Лепим из теста ком и кладем его в холодильник до полного охлаждения.
9
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Подготовленный продукт тонко раскатываем.
10
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Из пласта вырезаем необходимые фигурки и выпекаем их 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.
11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Готовым пряникам даем остыть и по вкусу украшаем их глазурью.

Оценить имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 1 из 11

Приступим к готовке имбирных пряников по рецепту Энди шефа. В кастрюлю всыпаем сахар и заливаем его водой. Ставим на медленный огонь и варим содержимое до образования карамели. Важно постоянно размешивать смесь.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 2 из 11

В горячую карамель отправляем кусочки сливочного масла. Размешиваем до однородности.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 3 из 11

Добавляем в массу молотый имбирь и соду, снова размешиваем.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 4 из 11

Даем содержимому закипеть до появления мелких пузырьков.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 5 из 11

Убираем с огня и начиняем постепенно просеивать муку.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 6 из 11

В остывшую массу разбиваем куриный желток. Белок не используем.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 7 из 11

Размешиваем тесто до однородного плотного состава.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 8 из 11

Лепим из теста ком и кладем его в холодильник до полного охлаждения.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 9 из 11

Подготовленный продукт тонко раскатываем.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 10 из 11

Из пласта вырезаем необходимые фигурки и выпекаем их 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

Шаг 11 из 11

Готовым пряникам даем остыть и по вкусу украшаем их глазурью.

Сообщить об ошибке