Салат «Снежная королева»
Икра из рыжиков с морковью и луком на зиму
0
56
40
0
Вкусным вариантом грибной заготовки может быть у вас икра из рыжиков с морковью и луком на зиму. В этом рецепте рыжики сначала отвариваем, затем обжариваем с добавлением моркови и лука, измельчаем в икру и стерилизуем в банках.
Кухня
Мировая
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
500
Калорийность
28 ккал
398 ккал
1 ккал
Белки
1,7 гр.
24,9 гр.
0,0 гр.
Жиры
0,7 гр.
9,8 гр.
0,0 гр.
Углеводы
2,6 гр.
37,1 гр.
0,1 гр.
Вода
87,8 гр.
1252,3 гр.
2,5 гр.
Пищевые волокна
2,4 гр.
34,1 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
31.16%
Витамин В1
4.34%
Витамин В2
8.54%
Витамин В4
0.43%
Витамин В5
1.11%
Витамин В6
1.82%
Витамин В9
0.65%
Витамин В12
0%
Витамин С
7.09%
Витамин D
0%
Витамин E
0.79%
Биотин
0.42%
Витамин К
2.08%
Витамин РР
1.16%
Калий
10.99%
Кальций
1.56%
Кремний
14.02%
Магний
3.43%
Натрий
13.12%
Сера
2.14%
Фосфор
5.69%
Хлор
11.45%
Алюминий
337.77%
Железо
11.95%
Йод
0.75%
Кобальт
10.44%
Литий
1.2%
Марганец
5.33%
Медь
2.9%
Никель
0.63%
Рубидий
35%
Селен
0.19%
Фтор
0.3%
Хром
1.4%
Цинк
1.52%
Бор
4.67%
Ванадий
69.38%
Молибден
4.67%
Витамин A
444.62%
Витамин В1
61.92%
Витамин В2
121.83%
Витамин В4
6.07%
Витамин В5
15.8%
Витамин В6
26%
Витамин В9
9.24%
Витамин В12
0%
Витамин С
101.17%
Витамин D
0%
Витамин E
11.28%
Биотин
6%
Витамин К
29.61%
Витамин РР
16.53%
Калий
156.87%
Кальций
22.21%
Кремний
200%
Магний
48.9%
Натрий
187.23%
Сера
30.56%
Фосфор
81.13%
Хлор
163.37%
Алюминий
4820%
Железо
170.52%
Йод
10.67%
Кобальт
149%
Литий
17.14%
Марганец
76.05%
Медь
41.37%
Никель
9%
Рубидий
499.5%
Селен
2.77%
Фтор
4.35%
Хром
20%
Цинк
21.64%
Бор
66.67%
Ванадий
990%
Молибден
66.57%
Витамин A
0.89%
Витамин В1
0.12%
Витамин В2
0.24%
Витамин В4
0.01%
Витамин В5
0.03%
Витамин В6
0.05%
Витамин В9
0.02%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.2%
Витамин D
0%
Витамин E
0.02%
Биотин
0.01%
Витамин К
0.06%
Витамин РР
0.03%
Калий
0.31%
Кальций
0.04%
Кремний
0.4%
Магний
0.1%
Натрий
0.37%
Сера
0.06%
Фосфор
0.16%
Хлор
0.33%
Алюминий
9.64%
Железо
0.34%
Йод
0.02%
Кобальт
0.3%
Литий
0.03%
Марганец
0.15%
Медь
0.08%
Никель
0.02%
Рубидий
1%
Селен
0.01%
Фтор
0.01%
Хром
0.04%
Цинк
0.04%
Бор
0.13%
Ванадий
1.98%
Молибден
0.13%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 4001.6 мкг | 900 мкг | 31.2 | 0.9 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 4.3 | 0.1 |
Витамин В2 | 2.2 мг | 1.8 мг | 8.5 | 0.2 |
Витамин В4 | 30.4 мг | 500 мг | 0.4 | 0 |
Витамин В5 | 0.8 мг | 5 мг | 1.1 | 0 |
Витамин В6 | 0.5 мг | 2 мг | 1.8 | 0.1 |
Витамин В9 | 36.9 мкг | 400 мкг | 0.6 | 0 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 91.1 мкг | 90 мкг | 7.1 | 0.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 1.7 мг | 15 мг | 0.8 | 0 |
Биотин | 3 мг | 50 мг | 0.4 | 0 |
Витамин К | 35.5 мкг | 120 мкг | 2.1 | 0.1 |
Витамин РР | 3.3 мг | 20 мг | 1.2 | 0 |
Калий | 3921.7 мг | 2500 мг | 11 | 0.3 |
Кальций | 222.1 мг | 1000 мг | 1.6 | 0 |
Кремний | 60 мг | 30 мг | 14 | 0.4 |
Магний | 195.6 мг | 400 мг | 3.4 | 0.1 |
Натрий | 2433.9 мг | 1300 мг | 13.1 | 0.4 |
Сера | 152.8 мг | 500 мг | 2.1 | 0.1 |
Фосфор | 649 мг | 800 мг | 5.7 | 0.2 |
Хлор | 3757.4 мг | 2300 мг | 11.4 | 0.3 |
Алюминий | 1446 мкг | 30 мкг | 337.8 | 9.6 |
Железо | 30.7 мг | 18 мг | 11.9 | 0.3 |
Йод | 16 мкг | 150 мкг | 0.7 | 0 |
Кобальт | 14.9 мкг | 10 мкг | 10.4 | 0.3 |
Литий | 12 мкг | 70 мкг | 1.2 | 0 |
Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 5.3 | 0.2 |
Медь | 413.7 мкг | 1000 мкг | 2.9 | 0.1 |
Никель | 18 мкг | 200 мкг | 0.6 | 0 |
Рубидий | 999 мкг | 200 мкг | 35 | 1 |
Селен | 1.5 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0 |
Фтор | 173.8 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0 |
Хром | 10 мкг | 50 мкг | 1.4 | 0 |
Цинк | 2.6 мг | 12 мг | 1.5 | 0 |
Бор | 800 мкг | 1200 мкг | 4.7 | 0.1 |
Ванадий | 198 мкг | 20 мкг | 69.4 | 2 |
Молибден | 46.6 мкг | 70 мкг | 4.7 | 0.1 |
Оставить комментарий