Гуляш из говядины с черносливом

Name: Гуляш из говядины с черносливом
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пробовали ли вы когда-нибудь гуляш из говядины с черносливом? Говядина и чернослив прекрасно сочетаются друг с другом в гуляше. Чернослив придает мясу приятные сладкие нотки и наполняет блюдо изысканным ароматом.

5323

Кухня

Венгерская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

254 ккал

Белки

14,8 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

56,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

99.1 мкг

900 мкг

0.8

2.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.7

15.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.3

27.5

Витамин В4

773.5 мг

500 мг

11.6

38.7

Витамин В5

6 мг

5 мг

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

16.7

55.6

Витамин В9

116.4 мкг

400 мкг

2.2

7.3

Витамин В12

26.3 мкг

3 мкг

65.7

218.9

Витамин С

5.2 мкг

90 мкг

0.4

1.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

34.2 мг

15 мг

17.1

56.9

Биотин

33.6 мг

50 мг

16.8

Витамин К

94.5 мкг

120 мкг

5.9

19.7

Витамин РР

86.5 мг

20 мг

32.5

108.1

Калий

4979.7 мг

2500 мг

49.8

Кальций

386.5 мг

1000 мг

2.9

9.7

Кремний

2 мг

30 мг

0.5

1.7

Магний

485.2 мг

400 мг

9.1

30.3

Натрий

695.5 мг

1300 мг

13.4

Сера

2386.9 мг

500 мг

35.8

119.3

Фосфор

2092.2 мг

800 мг

19.6

65.4

Хлор

650.2 мг

2300 мг

2.1

7.1

Алюминий

33 мкг

30 мкг

8.3

27.5

Железо

34.4 мг

18 мг

14.3

47.8

Йод

78.7 мкг

150 мкг

3.9

13.1

Кобальт

71 мкг

10 мкг

53.3

177.5

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

7.4

24.5

Медь

2323 мкг

1000 мкг

17.4

58.1

Никель

87.1 мкг

200 мкг

3.3

10.9

Рубидий

200 мкг

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.5

1.8

Фтор

659.2 мкг

4000 мкг

1.2

4.1

Хром

84.4 мкг

50 мкг

12.7

42.2

Цинк

33.7 мг

12 мг

21.1

70.2

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.1

0.4

Ванадий

45 мкг

20 мкг

16.9

56.3

Молибден

125.6 мкг

70 мкг

13.5

44.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке гуляша из говядины с черносливом. Замочите чернослив в холодной воде на 15-20 минут.

Говядину помойте, обсушите и нарежьте кубиками. Обжарьте говядину на сильном огне до золотистой корочки.

На другой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета, затем добавьте сметану и 250 миллилитров воды. Помешивая доведите соус до кипения на медленном огне, после чего добавьте молотый перец и корицу. Снимите соус с огня.

Соус переложите к мясу, перемешайте. Остатки воды влейте в сковороду, перемешайте и тушите гуляш на медленном огне 30-35 минут. За 10 минут до готовности добавьте чернослив.

В самом конце посолите блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить гуляш из говядины с черносливом

Быстрый фильтр

Гуляш из говядины классический Гуляш из говядины, чтобы мясо было мягким и сочным Гуляш Гуляш с подливкой Гуляш без томатной пасты Гуляш из говядины с подливкой на сковороде Гуляш из говядины с подливкой без томатной пасты на сковороде Гуляш из говядины с подливкой из сметаны Гуляш из говядины Гуляш из говядины с подливкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из говядины с черносливом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из говядины с черносливом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке