Грибная икра из рыжиков

Name: Грибная икра из рыжиков
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Грибная икра из рыжиков – это интересный по вкусу и очень аппетитный продукт. Он послужит оригинальным перекусом для всей семьи, также икру можно использовать в приготовлении домашних и праздничных холодных закусок. Обязательно попробуйте приготовить дома!

379

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

84,4 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20616.9 мкг

900 мкг

69.8

1145.4

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

4.8

79.2

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

Витамин В4

150.4 мг

500 мг

0.9

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

3.2

53.2

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

6.4

105.4

Витамин В9

238 мкг

400 мкг

1.8

29.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300.7 мкг

90 мкг

10.2

167

Витамин D

10 мкг

Витамин E

43.2 мг

15 мг

8.8

144

Биотин

24 мг

50 мг

1.5

Витамин К

148.1 мкг

120 мкг

3.8

61.7

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

49.8

Калий

8963.1 мг

2500 мг

10.9

179.3

Кальций

766.2 мг

1000 мг

2.3

38.3

Кремний

300 мг

30 мг

30.5

500

Магний

828.2 мг

400 мг

6.3

103.5

Натрий

343.5 мг

1300 мг

0.8

13.2

Сера

812 мг

500 мг

4.9

81.2

Фосфор

1681.6 мг

800 мг

6.4

105.1

Хлор

1345.2 мг

2300 мг

1.8

29.2

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

733.9

12050

Железо

49 мг

18 мг

8.3

136

Йод

98.4 мкг

150 мкг

32.8

Кобальт

120.4 мкг

10 мкг

36.7

601.8

Литий

60 мкг

70 мкг

2.6

42.9

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

7.2

118.3

Медь

2575.2 мкг

1000 мкг

7.8

128.8

Никель

90 мкг

200 мкг

1.4

22.5

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

76.1

1248.8

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

860 мкг

4000 мкг

0.7

10.8

Хром

50 мкг

Цинк

14.7 мг

12 мг

3.7

61.4

Бор

4000 мкг

1200 мкг

10.2

166.7

Ванадий

990 мкг

20 мкг

150.7

2475

Молибден

260 мкг

70 мкг

11.3

185.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перебираем, очищаем рыжики и после промываем их под водой.

Заливаем подготовленные грибы водой и варим после закипания на среднем огне на протяжении 10 минут.

Отбрасываем отварные рыжики на сито, даем стечь лишней воде.

Снимаем шелуху с репчатого лука и измельчаем его с помощью ножа. Обжариваем на растительном масле, размягчаем продукт около трех-пяти минут.

Выкладываем грибы к луку, размешиваем и жарим еще пару минут.

Прокручиваем продукты через мясорубку. Сюда вмешиваем томатную пасту.

Полученную массу выкладываем в посуду с толстым дном, томим на пониженном огне в течение получаса. Всыпаем соль, присоединяем измельченный чеснок. Готовим еще 20 минут.

Раскладываем угощение по стерильным банкам. Ставим в большую кастрюлю с горячей водой, на дно обязательно стелем полотенце. Стерилизуем после закипания около 15-20 минут. Достаем наполненные банки из воды, закрываем крышками, накрываем теплым материалом и даем медленно остыть в таком положении.

Грибная икра из рыжиков готова. Убираем на хранение в погреб или иное прохладное место.

Оценить грибная икра из рыжиков

Быстрый фильтр

Грибы в собственном соку на зиму Соленые рыжики Рыжики на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибная икра из рыжиков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибная икра из рыжиков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке