Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Name: Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Такое популярное блюдо, как гороховый суп, можно готовить разными способами и экспериментировать с подачей. Например, можно сделать гороховый суп-пюре, его однородная консистенция и густота непременно вам понравится.

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

5014

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

202 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

66,6 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1438.9 мкг

900 мкг

8.2

26.6

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

32.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.4

17.5

Витамин В4

484.3 мг

500 мг

16.1

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

5.8

18.9

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.9

12.8

Витамин В9

124.9 мкг

400 мкг

1.6

5.2

Витамин В12

8.4 мкг

3 мкг

14.3

46.4

Витамин С

19.7 мкг

90 мкг

1.1

3.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

12.5

40.9

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

69.4 мкг

120 мкг

9.6

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

3.1

10.2

Калий

3995.7 мг

2500 мг

8.2

26.6

Кальций

381.6 мг

1000 мг

6.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

3.8

12.5

Магний

440.1 мг

400 мг

5.6

18.3

Натрий

270.3 мг

1300 мг

1.1

3.5

Сера

773 мг

500 мг

7.9

25.8

Фосфор

1652.5 мг

800 мг

10.6

34.4

Хлор

84.3 мг

2300 мг

0.2

0.6

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

106.8

347.8

Железо

23.6 мг

18 мг

6.7

21.8

Йод

6.9 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

6.8 мкг

10 мкг

3.5

11.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

10.4

Медь

2580.8 мкг

1000 мкг

13.2

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

12.6

Селен

100.4 мкг

55 мкг

9.3

30.4

Фтор

1069.5 мкг

4000 мкг

1.4

4.5

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.4

1.4

Цинк

22.5 мг

12 мг

9.6

31.2

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.4

4.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.7

57.8

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.2

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками легко! Копченые ребра нарежьте по костям, переложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на 30 минут.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле.

Горох замочите в воде на несколько часов, лучше оставить на ночь. Затем отдельно сварите горох до готовности.

Варенный горох и обжаренные овощи измельчите блендером. Полученное пюре добавьте в кастрюлю с ребрышками.

В суп добавьте специи, измельченный чеснок и соль по вкусу. Дайте настояться супу под крышкой 10-15 минут и подавайте на стол вместе с сухариками.

Приятного аппетита!

Оценить гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Быстрый фильтр

Суп-пюре Гороховое пюре в кастрюле Гороховый суп, чтобы горох разварился Гороховое пюре на воде Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховое пюре с копченостями Гороховое пюре Гороховое пюре с мясом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке