Фруктовое мороженое без мороженицы
В разгаре фруктового сезона самое время приготовить фруктовое мороженое без мороженицы. Даже без специальных приспособлений оно готовится очень быстро и просто, не требует каких-то особых усилий. Но в то же время получается безумно вкусным и ароматным. Такой десерт точно понравится детям.
Совет по ингредиентам:
- Для данного рецепта выбирайте только спелые и сочные фрукты, так как от их вкуса напрямую зависит вкус вашего готового мороженого.
- Если ваши персики кисловатые, то можете увеличить количество сгущенки в рецепте. И наоборот, уменьшить его, если вы не любите слишком сладкие десерты.
Совет по приготовлению:
- Если ваши персики достаточно спелые и в них будет довольно легко сниматься кожица, то лучше ее удалить с плодов.
- Важно не перевзбить сливки, чтобы они не превратились в масло. Вы узнаете, что сливки взбиты правильно, когда они начнут оставлять след на венчиках миксера, но ещё будут достаточно текучими, чтобы формировать мягкие пики.
900
37
0
Кухня
Мировая
Время готовки
6 ч. PT6H
Порции
10
Калорийность
100 ккал 753 ккал 75 ккал
Белки
2,3 гр. 17,4 гр. 1,7 гр.
Жиры
1,7 гр. 12,9 гр. 1,3 гр.
Углеводы
18,8 гр. 141,0 гр. 14,1 гр.
Вода
74,1 гр. 556,5 гр. 55,7 гр.
Волокна
1,7 гр. 12,6 гр. 1,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 75,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
572.3 мкг
900 мкг
8.5
6.4
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
3
2.2
Витамин В2
1.1 мг
1.8 мг
7.8
5.9
Витамин В4
81.6 мг
500 мг
2.2
1.6
Витамин В5
2.1 мг
5 мг
5.6
4.2
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
3.7
2.8
Витамин В9
51.3 мкг
400 мкг
1.7
1.3
Витамин В12
0.8 мкг
3 мкг
3.3
2.5
Витамин С
61.5 мкг
90 мкг
9.1
6.8
Витамин D
0.1 мкг
10 мкг
0.1
0.1
Витамин E
6.9 мг
15 мг
6.1
4.6
Биотин
7.2 мг
50 мг
1.9
1.4
Витамин К
16.5 мкг
120 мкг
1.8
1.4
Витамин РР
7.6 мг
20 мг
5
3.8
Калий
2732.8 мг
2500 мг
14.6
10.9
Кальций
587.5 мг
1000 мг
7.8
5.9
Кремний
60 мг
30 мг
26.6
20
Магний
147.8 мг
400 мг
4.9
3.7
Натрий
377 мг
1300 мг
3.9
2.9
Сера
144 мг
500 мг
3.8
2.9
Фосфор
537.9 мг
800 мг
9
6.7
Хлор
369 мг
2300 мг
2.1
1.6
Алюминий
3900.5 мкг
30 мкг
1731.2
1300.2
Железо
3.9 мг
18 мг
2.9
2.2
Йод
22.5 мкг
150 мкг
2
1.5
Кобальт
20.4 мкг
10 мкг
27.2
20.4
Литий
18 мкг
70 мкг
3.4
2.6
Марганец
0.9 мкг
2 мкг
5.7
4.3
Медь
300.6 мкг
1000 мкг
4
3
Никель
24 мкг
200 мкг
1.6
1.2
Рубидий
117.6 мкг
200 мкг
7.8
5.9
Селен
5.1 мкг
55 мкг
1.2
0.9
Фтор
184.5 мкг
4000 мкг
0.6
0.5
Хром
84 мкг
50 мкг
22.4
16.8
Цинк
2.1 мг
12 мг
2.3
1.8
Бор
1122 мкг
1200 мкг
12.5
9.4
Ванадий
24 мкг
20 мкг
16
12
Молибден
56.4 мкг
70 мкг
10.7
8.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить фруктовое мороженое без мороженицы
37
0
Комментарии (0)