Филе минтая в кляре в духовке

Name: Филе минтая в кляре в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Филе минтая в кляре чаще готовят на сковороде, но запеченное в духовке будет менее калорийным и одновременно вкусным, и сочным. Варианты кляра могут быть разные, а в этом рецепте замешиваем кляр на яйцах, муке и майонезе. Минтай не солим, а соль добавляем в кляр.

3161

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

13,8 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

8,8 гр.

Вода

67,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

338.9 мкг

900 мкг

6.1

18.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

18.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.9

27.5

Витамин В4

539.6 мг

500 мг

17.4

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

7.7

23.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.9

15.3

Витамин В9

28.3 мкг

400 мкг

1.1

3.5

Витамин В12

7.1 мкг

3 мкг

38.2

118.2

Витамин С

5.8 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

5.2

16.1

Витамин E

13.8 мг

15 мг

14.9

46.1

Биотин

22.2 мг

50 мг

7.2

22.2

Витамин К

1.8 мкг

120 мкг

0.2

0.8

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

18.4

Калий

1907.5 мг

2500 мг

12.3

38.1

Кальций

253.3 мг

1000 мг

4.1

12.7

Кремний

30 мг

Магний

260.4 мг

400 мг

10.5

32.6

Натрий

443.9 мг

1300 мг

5.5

17.1

Сера

193.6 мг

500 мг

6.3

19.4

Фосфор

1191.3 мг

800 мг

24.1

74.5

Хлор

831.6 мг

2300 мг

5.8

18.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7.5 мг

18 мг

6.8

20.9

Йод

622 мкг

150 мкг

207.3

Кобальт

71 мкг

10 мкг

114.7

355

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.8

11.8

Медь

611.3 мкг

1000 мкг

9.9

30.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

97.4 мкг

55 мкг

28.6

88.5

Фтор

2860.5 мкг

4000 мкг

11.6

35.8

Хром

224.4 мкг

50 мкг

72.5

224.4

Цинк

5.7 мг

12 мг

7.7

23.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22.6 мкг

70 мкг

5.2

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте простой набор ингредиентов для этого блюда. Заранее разморозьте филе минтая.

В пиалу разбейте два куриных яйца, добавьте соль и венчиком перемешайте до однородности.

Затем добавьте две столовые ложки майонеза или сметаны и еще раз перемешайте.

В эту смесь насыпьте муку.

Замесите кляр до однородной текстуры, очень густым он не должен быть.

Филе минтая промойте, обсушите салфеткой и нарежьте небольшими кусочками.

Затем их хорошо обмакните в кляр.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. В нее уложите кусочки филе в кляре.

Включите духовку на 180°С. Запеките филе в течение 25 минут. Затем на режиме «Гриль» подержите филе в духовке еще 5 минут, чтобы сверху запеклась румяная корочка.

Приготовленное в духовке филе минтая в кляре порционно нарежьте и подайте к столу с любым гарниром. Оно будет вкусным и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить филе минтая в кляре в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Филе минтая в кляре в духовке Минтай в духовке Минтай Минтай с майонезом в духовке Филе минтая в духовке Минтай в сметане в духовке Минтай в сметанном соусе в духовке Филе минтая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Филе минтая в кляре в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить филе минтая в кляре в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке