Чахохбили из курицы в казане на плите

Name: Чахохбили из курицы в казане на плите
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чахохбили из курицы в казане на плите – это душистое угощение, которое украсит не только семейный обед, но и праздничное торжество. Нежное блюдо подают с гарниром или самостоятельно. Приготовление чахохбили не займет много времени и без проблем получится даже у неопытных кулинаров.

260

Кухня

Грузинская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

71,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1149.1 мкг

900 мкг

6.3

31.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.5

22.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

597.5 мг

500 мг

5.9

29.9

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

35.6

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

13.9

70.8

Витамин В9

214.9 мкг

400 мкг

2.6

13.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

6.5

33.3

Витамин С

193.7 мкг

90 мкг

10.6

53.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

48 мг

15 мг

15.7

Биотин

77.4 мг

50 мг

7.6

38.7

Витамин К

296.1 мкг

120 мкг

12.1

61.7

Витамин РР

102.7 мг

20 мг

25.2

128.3

Калий

4981 мг

2500 мг

9.8

49.8

Кальций

770.1 мг

1000 мг

3.8

19.3

Кремний

42 мг

30 мг

6.9

Магний

505.4 мг

400 мг

6.2

31.6

Натрий

9661.4 мг

1300 мг

36.5

185.8

Сера

354 мг

500 мг

3.5

17.7

Фосфор

1940.2 мг

800 мг

11.9

60.6

Хлор

8574.1 мг

2300 мг

18.3

93.2

Алюминий

2096 мкг

30 мкг

342.8

1746.7

Железо

32.4 мг

18 мг

8.8

44.9

Йод

89.1 мкг

150 мкг

2.9

14.8

Кобальт

122 мкг

10 мкг

59.8

305

Литий

47 мкг

70 мкг

3.3

16.8

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

10.8

Медь

1596.3 мкг

1000 мкг

7.8

39.9

Никель

31.4 мкг

200 мкг

0.8

3.9

Рубидий

2182.8 мкг

200 мкг

53.5

272.8

Селен

16.2 мкг

55 мкг

1.4

7.4

Фтор

1181.5 мкг

4000 мкг

1.4

7.4

Хром

80 мкг

50 мкг

7.9

Цинк

22.4 мг

12 мг

9.2

46.7

Бор

1368.8 мкг

1200 мкг

5.6

28.5

Ванадий

9.7 мкг

20 мкг

2.4

12.1

Молибден

39.3 мкг

70 мкг

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Курицу промываем и делим на части. Освобождаем лук и чеснок от шелухи. Перец чили и помидоры промываем и убираем плодоножки. Ополаскиваем и обсушиваем зелень.

Нагреваем в казане рафинированное растительное масло, кладем куриные части и обжариваем до румяности со всех сторон. Таким образом обжариваем все кусочки.

Репчатый лук нарезаем четвертинками и забрасываем к обжаренной курице. Хорошо размешав, томим до мягкого состояния лука.

Помидоры надрезаем и опускаем в кипяток. После чего обдаем ледяной водой и снимаем кожицу. Удаляем плодоножки и произвольно нарезаем. Отправляем в казан, добавляем консервированные томаты и приправляем измельченным чесноком.

Жгучий перец режем колечками и кладем в блюдо. Измельчаем зелень и высыпаем в казан. Солим и посыпаем хмели-сунели. Хорошо размешав и прикрыв крышкой, готовим 40 минут.

Распределяем готовое блюдо по порциям и декорируем зеленью. Подаем на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Оценить чахохбили из курицы в казане на плите

Быстрый фильтр

Курица Чахохбили

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чахохбили из курицы в казане на плите

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чахохбили из курицы в казане на плите

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке