Чахохбили из курицы в казане на костре

Name: Чахохбили из курицы в казане на костре
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Чахохбили из курицы в казане на костре – это полноценное блюдо с насыщенным богатым вкусом, которое сводит с ума не только своим внешним видом, но и безупречным ароматом. Угощение, приготовленное на костре, выходит необыкновенно аппетитным. Сытное блюдо подают отдельно или в дополнении к гарниру.

248

Кухня

Грузинская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

178 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

67,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

680.1 мкг

900 мкг

9.5

18.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.3

12.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.7

13.4

Витамин В4

235 мг

500 мг

5.9

11.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.7

15.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

18.4

36.8

Витамин В9

74.6 мкг

400 мкг

2.3

4.7

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.7

13.3

Витамин С

358.7 мкг

90 мкг

49.9

99.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.1 мг

15 мг

32.6

65.1

Биотин

30.4 мг

50 мг

7.6

15.2

Витамин К

78.9 мкг

120 мкг

8.2

16.4

Витамин РР

41.1 мг

20 мг

25.8

51.4

Калий

2012.3 мг

2500 мг

10.1

20.1

Кальций

284.3 мг

1000 мг

3.6

7.1

Кремний

37.7 мг

30 мг

15.7

31.4

Магний

255.8 мг

400 мг

Натрий

1861.4 мг

1300 мг

17.9

35.8

Сера

98.2 мг

500 мг

2.5

4.9

Фосфор

725 мг

800 мг

11.4

22.7

Хлор

365.5 мг

2300 мг

Алюминий

503.1 мкг

30 мкг

210

419.2

Железо

12.9 мг

18 мг

17.9

Йод

29.7 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

51.6 мкг

10 мкг

64.7

129.1

Литий

120.1 мкг

70 мкг

21.5

42.9

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.4

18.8

Медь

681 мкг

1000 мкг

8.5

Никель

9.7 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

496.3 мкг

200 мкг

31.1

Селен

4 мкг

55 мкг

0.9

1.8

Фтор

439.8 мкг

4000 мкг

1.4

2.7

Хром

36.1 мкг

50 мкг

Цинк

8.5 мг

12 мг

8.8

17.6

Бор

353 мкг

1200 мкг

3.7

7.4

Ванадий

3 мкг

20 мкг

1.9

3.8

Молибден

15.8 мкг

70 мкг

2.8

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. С луковицы снимаем шелуху. Обдаем под краном вместе с помидорами.

Размещаем казан на огне. Наливаем растительное масло. Куриные части делим пополам. Отправляем в казан.

Обжариваем минут 10.

Очищенный лук нарезаем полукольцами.

Перекладываем лук в казан. Размешиваем.

Промытый сладкий перец освобождаем от внутренностей и нарезаем полосками.

Отправляем к остальным компонентам.

Нарезаем помидоры кубиками, при желании предварительно ошпариваем кипятком и снимаем кожицу.

Перекладываем к обжаренным компонентам. Перемешиваем. Прикрыв крышкой, продолжаем готовить не более 10 минут.

Очищенный чеснок рубим как можно мельче. Промытую зелень измельчаем.

Зелень кладем в емкость. Солим и приправляем специями. Добавляем томатную пасту.

Растерев до однородности, приправляем молотым перцем.

Перекладываем заправку в казан.

Размешав, прогреваем пару минут и снимаем с огня.

Сервируем угощение.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить чахохбили из курицы в казане на костре

Быстрый фильтр

Чахохбили Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чахохбили из курицы в казане на костре

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чахохбили из курицы в казане на костре

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке