Блины с маковой начинкой

Name: Блины с маковой начинкой
Prep time: 180 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мак является универсальным наполнителем для любой выпечки: дрожжевой, песочной, бисквитной. Кроме всего вышеперечисленного этот продукт отлично вписывается в качестве начинки для блинов. Такие блинчики на молоке с начинкой из мака прекрасно подойдут в качестве альтернативы привычным сладостям на Пасху.

3102

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

26,4 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

431.5 мкг

900 мкг

2.9

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

7.7

15.8

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

8.2

16.9

Витамин В4

504.3 мг

500 мг

6.1

12.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

6.6

13.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

215.6 мкг

400 мкг

3.3

6.7

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

9.5

19.5

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

11.2 мкг

10 мкг

6.8

Витамин E

25.5 мг

15 мг

10.3

21.2

Биотин

48.1 мг

50 мг

5.8

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

8.3

Калий

2784.5 мг

2500 мг

6.8

13.9

Кальций

3044.4 мг

1000 мг

18.5

38.1

Кремний

10 мг

30 мг

4.2

Магний

650.3 мг

400 мг

9.9

20.3

Натрий

890.7 мг

1300 мг

4.2

8.6

Сера

1203.6 мг

500 мг

14.6

30.1

Фосфор

2135.2 мг

800 мг

16.2

33.4

Хлор

1832.7 мг

2300 мг

4.8

Алюминий

500 мкг

30 мкг

101.3

208.3

Железо

16.5 мг

18 мг

5.6

11.4

Йод

104.8 мкг

150 мкг

4.2

8.7

Кобальт

35.7 мкг

10 мкг

21.7

44.6

Литий

70 мкг

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

24.8

51.1

Медь

2178.4 мкг

1000 мкг

13.2

27.2

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

82.4 мкг

55 мкг

9.1

18.7

Фтор

285.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

27.7 мкг

50 мкг

3.4

6.9

Цинк

19.9 мг

12 мг

10.1

20.7

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

0.5

Ванадий

225 мкг

20 мкг

68.3

140.6

Молибден

85.7 мкг

70 мкг

7.4

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления блинов с маковой начинкой? В глубокой миске смешать яйцо, молоко, соль, сахар и растительное масло. Хорошо все взбить миксером или венчиком, можно и обычной вилкой.

Туда же всыпать просеянную муку.

Снова взбить тесто до объединения ингредиентов, чтобы убрать комочки.

Сковороду раскалить, смазать перед выпечкой первого блина растительным маслом, кусочком сливочного масла или сала. Вылить половник теста в середину сковороды и распределить его по всей поверхности. Выпекать блин с одной стороны около 1 мин., затем перевернуть и допечь примерно еще 40 сек.

Мак помыть, залить кипящей водой и оставить на 1 час, чтобы жидкость остыла. Затем воду осторожно слить и проделать те же манипуляции еще 2 раза. Соединить в конце мак и сахар, тщательно пробить блендером до изменения цвета на темно-синий.

Стопку блинов сложить лицевой стороной вниз и выложить некоторую часть начинки на край блинчика.

Загнуть верхний край блина на начинку, затем подвернуть боковые края. Свернуть блинчик рулетом. Так же завернуть всю начинку в блинчики.

Употреблять такой десерт можно в холодном и горячем виде с различными сиропами.

Приятного аппетита!

Оценить блины с маковой начинкой

Быстрый фильтр

Блины без соды Сладкие блины на молоке Блины на молоке с яйцами Фаршированные блины с начинкой Блины на Масленицу 2025 Блины на молоке классические Блины на 1 литр молока Блины на молоке без дрожжей Блины без дрожжей Русские блины Блины классические Блины на Масленицу Блины Блины на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с маковой начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с маковой начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке