Блины на дрожжах без яиц

Name: Блины на дрожжах без яиц
Prep time: 140 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H35M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Советую приготовить дрожжевые блины без яиц с пшеничной и ржаной мукой. Дрожжевые блины обычно употребляют в пищу в качестве основного блюда или в качестве дополнения к нему. К таким блинам хорошо подойдут мясные начинки, и соусы на основе сметаны.

5932

Кухня

Русская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

389 ккал

Белки

9,8 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

61,2 гр.

Вода

11,4 гр.

Волокна

26,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.7 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

15.2

10.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.4

4.3

Витамин В4

141.7 мг

500 мг

7.1

4.7

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

8.7

5.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

11.3

7.6

Витамин В9

191.5 мкг

400 мкг

11.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

22.8 мг

15 мг

37.9

25.4

Биотин

11.7 мг

50 мг

5.8

3.9

Витамин К

10.7 мкг

120 мкг

2.2

1.5

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

14.1

9.5

Калий

839.9 мг

2500 мг

8.4

5.6

Кальций

119.5 мг

1000 мг

Кремний

9.6 мг

30 мг

5.3

Магний

157.9 мг

400 мг

9.8

6.6

Натрий

401.1 мг

1300 мг

7.7

5.1

Сера

224.5 мг

500 мг

11.2

7.5

Фосфор

420.1 мг

800 мг

13.1

8.8

Хлор

646.8 мг

2300 мг

4.7

Алюминий

216.5 мкг

30 мкг

179.5

120.3

Железо

7.4 мг

18 мг

10.3

6.9

Йод

7.4 мкг

150 мкг

1.2

0.8

Кобальт

4 мкг

10 мкг

9.9

6.7

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

38.4

25.7

Медь

474.8 мкг

1000 мкг

11.8

7.9

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

26 мкг

55 мкг

11.7

7.9

Фтор

83.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

5.3 мкг

50 мкг

2.6

1.8

Цинк

2.9 мг

12 мг

5.9

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.8

1.2

Ванадий

216 мкг

20 мкг

268.7

180

Молибден

37.5 мкг

70 мкг

13.3

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить блины на дрожжах без яиц, в глубокую миску насыпьте несколько ложек пшеничной муки, добавьте сахарный песок и сухие дрожжи.

Молоко подогрейте до теплого состояния. Налейте к сухим ингредиентам стакан теплого молока. Хорошо перемешайте, затяните пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.

К подошедшей опаре влейте оставшееся теплое молоко, посолите и хорошо перемешайте. Просейте пшеничную и ржаную муку через сито и доведите до однородного состояния с помощью венчика.

Полученное тесто накройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте примерно на час, каждые 15 минут, аккуратно перемешивая.

Добавьте растительное масло. При желании можно заменить растопленным сливочным. Хорошо перемешайте. Сковороду, на которой будете выпекать блины, разогрейте на среднем огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла, с помощью половника налейте тесто и распределите его по всей поверхности.

Выпекайте, пока верх блинчика не станет матовым. С помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните блин на вторую сторону и готовьте еще пару минут. Таким образом, выпекайте блины, пока не закончится блинное тесто.

Готовые блинчики подавайте на стол с любимыми наполнителями.

Приятного аппетита!

Оценить блины на дрожжах без яиц

Быстрый фильтр

Дрожжевые блины на молоке Блины из ржаной муки Блины на Масленицу Блины на 1 литр молока Блины на дрожжах Русские блины Блины без яиц на молоке Блины на Масленицу 2025 Толстые блины на молоке Блины на молоке классические Блины без соды Толстые блины Сладкие блины на молоке Блины Блины на молоке Блины классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на дрожжах без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на дрожжах без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке