Баранина в афганском казане

Name: Баранина в афганском казане
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Баранина в афганском казане – это отличный кулинарный вариант для вашего сытного домашнего обеда или же праздничного стола. Готовая в казане баранина выйдет невероятно сочной, интересной по вкусу и аппетитной. Попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

208 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

17,6 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

68,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

27.4 мкг

900 мкг

0.2

0.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.9

11.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.2

14.7

Витамин В4

937.4 мг

500 мг

11.6

23.4

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

7.2

14.5

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

12.7

25.8

Витамин В9

99.9 мкг

400 мкг

1.5

3.1

Витамин В12

30 мкг

3 мкг

61.7

125

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

2.1

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

59.5 мг

15 мг

24.5

49.6

Биотин

32.7 мг

50 мг

8.2

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

Витамин РР

75.7 мг

20 мг

23.4

47.3

Калий

3964.1 мг

2500 мг

9.8

19.8

Кальций

307.5 мг

1000 мг

1.9

3.8

Кремний

15 мг

30 мг

3.1

6.3

Магний

440.5 мг

400 мг

6.8

13.8

Натрий

1102.2 мг

1300 мг

5.2

10.6

Сера

1895.4 мг

500 мг

23.4

47.4

Фосфор

1910.4 мг

800 мг

14.7

29.9

Хлор

905 мг

2300 мг

2.4

4.9

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

246.9

500

Железо

26.3 мг

18 мг

18.3

Йод

36 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

75 мкг

10 мкг

46.3

93.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

3.2

6.5

Медь

2743 мкг

1000 мкг

16.9

34.3

Никель

64 мкг

200 мкг

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

44.1

89.3

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.7

1.3

Фтор

1293 мкг

4000 мкг

Хром

93 мкг

50 мкг

11.5

23.3

Цинк

31 мг

12 мг

32.3

Бор

600 мкг

1200 мкг

3.1

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

90 мкг

70 мкг

7.9

16.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка. Баранину хорошо промываем под водой и рубим на части. Репчатый лук очищаем от шелухи, после промываем его под водой.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Также подготовим один стакан мясного бульона. При желании, его можно заменить обычной водой.

На дно афганского казана вливаем растительное масло. Погружаем сюда баранину и лук, присоединяем соль, черный молотый перец и лавровые листья. Заливаем это все бульоном.

Закрываем наполненный казан крышкой и ставим на огонь.

После того, как сработает клапан, готовим блюдо в течение 1-1,5 часов.

Баранина в афганском казане готова. Раскладывайте аппетитное угощение по тарелкам и пробуйте!

Оценить баранина в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане Баранина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баранина в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баранина в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке