Жульен со свининой в горшочках

Name: Жульен со свининой в горшочках
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жульен со свининой в горшочках - универсальное блюдо, которое прекрасно впишется не только в праздничное, но и в повседневное меню. Блюдо отличается сытностью, прекрасным вкусом и простотой в приготовлении.

17250

Кухня

Французская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

163 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

70,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

408.8 мкг

900 мкг

2.7

7.6

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

10.3

29.2

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

14.7

41.9

Витамин В4

435.6 мг

500 мг

5.1

14.5

Витамин В5

14.8 мг

5 мг

17.3

49.3

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

11.9

33.8

Витамин В9

211.9 мкг

400 мкг

3.1

8.8

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

7.6

21.5

Витамин С

55.7 мкг

90 мкг

3.6

10.3

Витамин D

12.3 мкг

10 мкг

7.2

20.5

Витамин E

30.5 мг

15 мг

11.9

33.9

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.5

1.5

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

0.6

1.8

Витамин РР

57.6 мг

20 мг

16.9

Калий

4933.7 мг

2500 мг

11.6

32.9

Кальций

2046.8 мг

1000 мг

34.1

Кремний

12 мг

30 мг

2.3

6.7

Магний

363.9 мг

400 мг

5.3

15.2

Натрий

2285.2 мг

1300 мг

10.3

29.3

Сера

1536.7 мг

500 мг

51.2

Фосфор

2562.8 мг

800 мг

18.8

53.4

Хлор

185 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

800 мкг

30 мкг

156.3

444.4

Железо

7.2 мг

18 мг

2.3

6.6

Йод

96.8 мкг

150 мкг

3.8

10.8

Кобальт

85.8 мкг

10 мкг

50.3

143

Литий

70 мкг

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

15.6

44.4

Медь

776 мкг

1000 мкг

4.5

12.9

Никель

7.1 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

1082 мкг

200 мкг

31.7

90.2

Селен

54.7 мкг

55 мкг

5.8

16.6

Фтор

143 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

70.1 мкг

50 мкг

8.2

23.4

Цинк

20.4 мг

12 мг

9.9

28.3

Бор

418.5 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

45 мкг

20 мкг

13.2

37.5

Молибден

21.3 мкг

70 мкг

1.8

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жульен со свининой в горшочках легко! Для начала необходимо промыть грибы, затем нарезать их слайсами и отправить на сковородку.

Тушим грибы до тех пор, пока в них не испарится жидкость.

После этого к грибам добавляем нарезанную кубиками луковицу и тушим содержимое сковородки еще семь минут.

Свинину необходимо нарезать кусочками средней величины, затем обжарить ее вместе со специями, солью и мукой в течение семи минут, после этого в тушеную свинину добавить сметану и бульон. Все протушиваем в течение пятнадцати минут.

Затем полученную массу соединяем с тушеными грибами и луком. Держим все на небольшом огне в течение четырех минут.

Содержимое сковородки раскладываем в горшочки, присыпая сверху тертым сыром. Далее отправляем горшочки в духовку и запекаем в течение пятнадцати минут при температуре 180 градусов.

Блюдо готово к употреблению. Рекомендуем порционную подачу.

Оценить жульен со свининой в горшочках

Быстрый фильтр

Жульен с грибами в духовке классический Жульен с шампиньонами и сыром Жульен из шампиньонов Жульен с грибами Жульен с грибами и сыром Жульен Жульен с грибами и сыром в духовке Жульен со сметаной Жульен в горшочках Жульен классический Жульен с грибами классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жульен со свининой в горшочках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жульен со свининой в горшочках

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке