Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриные желудки
➠ Желудки куриные в мультиварке

Желудки куриные в мультиварке

Name: Желудки куриные в мультиварке
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

569

24 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Желудки куриные в мультиварке – это бюджетное угощение, которое получается нежным и безумно вкусным. Любители субпродуктов останутся в восторге. Куриные желудки хороши как в горячем, так и остывшем состоянии. Блюдо подходит к любому гарниру. Идеально сочетается с картофельным пюре, рисом или макаронными изделиями.

Время готовки – 2 ч. 20 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4

Ингредиенты:

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 4

Калорийность 130 ккал 2183 ккал 546 ккал

Белки 12,8 гр. 215,1 гр. 53,8 гр.

Жиры 7,8 гр. 130,6 гр. 32,7 гр.

Углеводы 2,6 гр. 43,8 гр. 11,0 гр.

Вода 72,5 гр. 1220,3 гр. 305,1 гр.

Волокна 0,6 гр. 9,4 гр. 2,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4286.6 мкг	900 мкг	28.3	119.1
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	7.7	32.5
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	10.2	43.1
Витамин В4	80.7 мг	500 мг	1	4
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.8	3.4
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	7.6	32
Витамин В9	78.8 мкг	400 мкг	1.2	4.9
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.3	1.4
Витамин С	79.3 мкг	90 мкг	5.2	22
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0.1
Витамин E	36.7 мг	15 мг	14.5	61.2
Биотин	3.8 мг	50 мг	0.5	1.9
Витамин К	114 мкг	120 мкг	5.6	23.8
Витамин РР	88.1 мг	20 мг	26.2	110.2
Калий	4673.4 мг	2500 мг	11.1	46.7
Кальций	430.6 мг	1000 мг	2.6	10.8
Кремний	56 мг	30 мг	11.1	46.7
Магний	410 мг	400 мг	6.1	25.6
Натрий	3260.7 мг	1300 мг	14.9	62.7
Сера	155.9 мг	500 мг	1.9	7.8
Фосфор	1392.4 мг	800 мг	10.3	43.5
Хлор	3837.1 мг	2300 мг	9.9	41.7
Алюминий	1369.6 мкг	30 мкг	271.2	1141.3
Железо	71.6 мг	18 мг	23.6	99.4
Йод	16 мкг	150 мкг	0.6	2.7
Кобальт	93.7 мкг	10 мкг	55.6	234.2
Литий	55.4 мкг	70 мкг	4.7	19.8
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4	16.8
Медь	1329.7 мкг	1000 мкг	7.9	33.2
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.4	1.7
Рубидий	807.7 мкг	200 мкг	24	101
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.2	1
Фтор	161.9 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	7.5 мкг	50 мкг	0.9	3.8
Цинк	36.5 мг	12 мг	18.1	76
Бор	985 мкг	1200 мкг	4.9	20.5
Ванадий	147.6 мкг	20 мкг	43.8	184.5
Молибден	121 мкг	70 мкг	10.3	43.2

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Промываем куриные желудки и разрезаем на части. Перекладываем в чашу мультиварки. Наливаем растительное масло. Запускаем программу «Тушение» и устанавливаем таймер на 1,5 часа. Лук и морковку освобождаем от шелухи и кожицы и обдаем под краном водой. Помидоры промываем.

Нарезаем лук четверть кольцами, разрезаем на сегменты помидоры. Морковку рубим брусками.

По прошествии 1,5 часов прозвучит звуковой сигнал. Открываем крышку мультиварки.

Забрасываем лук и морковку. Приправляем специями и зернистой горчицей. Солим.

Высыпаем помидоры и по желанию сдабриваем несколькими ложками сметаны.

Снова запускаем программу «Тушение» на полчаса. После звукового оповещения открываем крышку, отключаем прибор и посыпаем рубленой зеленью. Перемешиваем и пробуем на соль. При необходимости балансируем вкус.