Жаркое из гуся с картошкой в духовке

Name: Жаркое из гуся с картошкой в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитное жаркое из гуся и картошки станет отличным блюдо для семейного обеда. Нежное, сочное мясо и мягкая ароматная картошка точно понравится всем. А еще это безумно полезно и питательно! Пальчики оближешь!

8832

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2936.8 мкг

900 мкг

81.6

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

2.4

18.1

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

4.6

34.1

Витамин В4

465 мг

500 мг

3.1

23.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

2.6

19.5

Витамин В6

4 мг

2 мг

6.8

50.5

Витамин В9

108.7 мкг

400 мкг

0.9

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

29.6 мкг

90 мкг

1.1

8.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.9 мг

15 мг

2.7

19.8

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.2

1.3

Витамин К

28.9 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

70 мг

20 мг

11.8

87.5

Калий

3248.9 мг

2500 мг

4.4

32.5

Кальций

239.1 мг

1000 мг

0.8

Кремний

45 мг

30 мг

5.1

37.5

Магний

338.5 мг

400 мг

2.9

21.2

Натрий

884.8 мг

1300 мг

2.3

Сера

1406.5 мг

500 мг

9.5

70.3

Фосфор

1458.5 мг

800 мг

6.2

45.6

Хлор

660.2 мг

2300 мг

7.2

Алюминий

1252.2 мкг

30 мкг

140.9

1043.5

Железо

20.2 мг

18 мг

3.8

Йод

37 мкг

150 мкг

0.8

6.2

Кобальт

78.8 мкг

10 мкг

26.6

197

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.1

15.9

Медь

2302.1 мкг

1000 мкг

7.8

57.6

Никель

14.4 мкг

200 мкг

0.2

1.8

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

16.6

123.1

Селен

23.3 мкг

55 мкг

1.4

10.6

Фтор

140 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

56.2 мкг

50 мкг

3.8

28.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

7.7

Бор

680 мкг

1200 мкг

1.9

14.2

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

23.4

173.3

Молибден

82 мкг

70 мкг

29.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жаркое из гуся с картошкой в духовке легко! Гуся чистим от лишнего жира и режем порциями, довольно крупными кусочками. Смазываем их солью и смесью перцев.

Теперь обжариваем их на растительном масле примерно 15 мин.

Морковь чистим и промываем. Нарезаем ее кружками.

Лук чистим от шелухи и режем полукольцами.

Картошку чистим и моем. Порежем ее кусочками среднего размера.

Теперь выкладываем все в рукав для запекания, добавляем лавровый лист, перец черный горошком, базилик и часть бульона. Бульон будем подливать во время готовки, как только он станет выкипать. Ставим в духовку на 1,5 часа. За 15 мин. открываем рукав и даем мясу зарумяниться.

Приятного аппетита!

Оценить жаркое из гуся с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Гусь Жаркое Гусь в духовке Гусь с картошкой в духовке Гусь в духовке кусочками Рецепты на Новый год

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жаркое из гуся с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жаркое из гуся с картошкой в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке