Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для медового торта из молока с мукой и яйцами

Заварной крем для медового торта из молока с мукой и яйцами

Name: Заварной крем для медового торта из молока с мукой и яйцами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

37901

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Нежный и воздушный заварной крем легко приготовить из молока, муки и яиц. Лакомство дополнит ваш домашний медовый торт, а на процесс готовки не уйдет много времени.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 10

Калорийность 263 ккал 2719 ккал 272 ккал

Белки 3,9 гр. 40,3 гр. 4,0 гр.

Жиры 17,6 гр. 182,0 гр. 18,2 гр.

Углеводы 22,1 гр. 229,0 гр. 22,9 гр.

Вода 55,3 гр. 571,9 гр. 57,2 гр.

Волокна 0,3 гр. 2,6 гр. 0,3 гр.

Заварной крем для медового торта из молока с мукой и яйцами

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 2 ст. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 200 гр. Сахар-песок 150 гр. Мука пшеничная 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1326 мкг	900 мкг	14.2	14.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.9	3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9	9.3
Витамин В4	433.1 мг	500 мг	8.4	8.7
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.7	6.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.2	2.3
Витамин В9	53 мкг	400 мкг	1.3	1.3
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.9	9.2
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	10 мкг	10 мкг	9.7	10
Витамин E	4.1 мг	15 мг	2.6	2.7
Биотин	39.7 мг	50 мг	7.7	7.9
Витамин К	1.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	3.4	3.5
Калий	1025 мг	2500 мг	4	4.1
Кальций	701.5 мг	1000 мг	6.8	7
Кремний	3 мг	30 мг	1	1
Магний	76.2 мг	400 мг	1.8	1.9
Натрий	381.2 мг	1300 мг	2.8	2.9
Сера	407.1 мг	500 мг	7.9	8.1
Фосфор	790.7 мг	800 мг	9.5	9.9
Хлор	736.6 мг	2300 мг	3.1	3.2
Алюминий	250 мкг	30 мкг	80.5	83.3
Железо	4.7 мг	18 мг	2.5	2.6
Йод	68.1 мкг	150 мкг	4.4	4.5
Кобальт	16.2 мкг	10 мкг	15.7	16.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.3	2.4
Медь	233.3 мкг	1000 мкг	2.3	2.3
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	56.8 мкг	55 мкг	10	10.3
Фтор	177 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	16.1 мкг	50 мкг	3.1	3.2
Цинк	4 мг	12 мг	3.3	3.4
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.2	0.2
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	32.6	33.8
Молибден	41 мкг	70 мкг	5.7	5.9

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для медового торта из молока с мукой и яйцами легко! В глубокой кастрюле или сотейнике соединяем яйца, сахар и муку.

Взбиваем до однородной массы без комочков.

Вливаем молоко, размешиваем и переставляем массу на плиту. Варим на медленном огне и непрерывно перемешиваем. Завершаем готовку, когда крем станет густым.