Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

Name: Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Картофельную запеканку очень вкусно готовить с фаршем и сметанной заправкой. Так она получается особенно сытной и нежной. Мягкий нежный вкус и аромат придают ей особую аппетитность! Пальчики оближешь!

Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

10176

179

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3144 мкг

900 мкг

18.8

43.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.9

6.8

Витамин В2

1.8 мг

5.3

12.2

Витамин В4

101.5 мг

500 мг

1.1

2.5

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.4

3.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.5

8.1

Витамин В9

152.6 мкг

400 мкг

2.1

4.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

2.5

5.8

Витамин С

141.8 мкг

90 мкг

8.5

19.7

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.5

1.1

Витамин E

16.4 мг

15 мг

5.9

13.7

Биотин

4.9 мг

50 мг

0.5

1.2

Витамин К

75 мкг

120 мкг

3.4

7.8

Витамин РР

38.4 мг

20 мг

10.4

Калий

3436.3 мг

2500 мг

7.4

17.2

Кальций

1242.4 мг

1000 мг

6.7

15.5

Кремний

280 мг

30 мг

50.3

116.7

Магний

277.9 мг

400 мг

3.7

8.7

Натрий

5094.4 мг

1300 мг

21.1

Сера

336.7 мг

500 мг

3.6

8.4

Фосфор

1505.8 мг

800 мг

10.2

23.5

Хлор

113.9 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

1434.5 мкг

30 мкг

257.9

597.7

Железо

13.2 мг

18 мг

9.2

Йод

45.2 мкг

150 мкг

1.6

3.8

Кобальт

16.7 мкг

10 мкг

20.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

1.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.2

9.6

Медь

639.6 мкг

1000 мкг

3.4

Никель

20.2 мкг

200 мкг

0.5

1.3

Рубидий

686.5 мкг

200 мкг

18.5

42.9

Селен

2.2 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

143.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

13.4 мкг

50 мкг

1.5

3.4

Цинк

7.4 мг

12 мг

3.3

7.7

Бор

633.6 мкг

1200 мкг

2.8

6.6

Ванадий

188.2 мкг

20 мкг

50.8

117.6

Молибден

49 мкг

70 мкг

3.8

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из картофельного пюре, фарша и сметаны? Картофель очищаем и разрезаем на несколько кусочков, чтобы быстрее его отварить. Кипятим воду и варим картофель 40-50 мин. в подсоленной воде.

Лук чистим и режем небольшими кусочками.

Обжариваем порезанный лук на растительном масле 20-13 мин., периодически помешивая.

Теперь разминаем картофель в пюре, добавляем сливочное масло и соль. Тщательно все перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой пюре (примерно половину всей массы), на него кладем фарш. Снова делаем слой пюре и верх промазываем сметаной. Запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

179

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из картофельного пюре, фарша и сметаны

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке